Индейка в лимонно-перечном маринаде
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень ароматное мясо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- индейка голень2шт.
- Гарнир
- картофель4шт.
- сливочное масло4ч. л.
Пищевая ценность
- Белки99г110.00% от дневной нормы
- Жиры62г77.50% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории1081кКал45.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Листочки розмарина порубить. Семена кориандра и перец растолочь в ступке и выложить в чашу. - Шаг 2
Добавить соль, цедру лимона, сливочное и оливковое масло. Перемешать. - Шаг 3
Голени смазать маринадом и завернуть в фольгу. Оставить мариноваться и заняться картофелем. - Шаг 4
Картофель не чистить, а тщательно вымыть щеткой и обсушить. Надрезать каждую на тонкие ломтики, чтобы можно было раскрыть, как веер, и смазать мягким сливочным масло, стараясь попасть и между пластинками картофеля. По желанию можно посолить и поперчить, но я этого не делаю. - Шаг 5
Каждую картофелину завернуть в фольгу и выложить на противень рядом с индейкой. Запекать в духовке 1 час при температуре 220°С. За 10 — 15 минут до готовности развернуть фольгу (голени можно перевернуть). - Шаг 6
При подаче мясо посыпать любимой зеленью.
Оценить56
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Кофе и неправильный перекус: нутрициологи назвали 5 продуктов, которые лучше не сочетать с напитком
Клинеры используют его всегда: что такое круг Зиннера и как применять его в уборке — спросили у эксперта
Теперь не ходим в кафе: делаю наггетсы из куриной грудки сама — домашние сметают и требуют добавки
Комментарии
2Вкусно, мне понравилось 👍
Галина, ароматное мясо вышло! Гарнир вкуснючий. Тоже люблю в фольге запекать, мясо дает сок, он никуда не вытекает и получается вкуснее гораздо и полезнее.