Морской окунь в тайском маринаде с печеными овощами
Описание рецепта
Вчера на ужин
Кстати, запланировали все-таки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- окунь красный филе1000г
- цукини2шт.
- перец болгарский3шт.
- помидоры бурые2шт.
- тимьян сушеныйпо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- Для маринада
- соус терияки100г
- мед жидкий20г
- лайм1шт.
- перец чили красный1стручок
- имбирь кореньпо вкусу
- чеснок молодой1зубчик
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории412кКал17.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Исходные продукты.
- Шаг 2
Подготавливаем все для маринада.
- Шаг 3
Маринуем рыбу в течение 15 — 20 минут в холодильнике.
- Шаг 4
Овощи поливаем оливковым маслом, немного бальзамического уксуса, посыпаем сушеным тимьяном, соль, перец по вкусу, рыбу выкладываем на другую, противень еще немного поливаем терияки и посыпаем кунжутом.
- Шаг 5
Ставим запекать в духовку, разогретую до 180°С, на 20 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Безопасно ли дарить съедобные букеты на 8 марта — эксперты "Живой еды" проверили и дали советы
Узнала о сочетаемости грибов от диетолога Русаковой и приготовила "идеальное блюдо": никакого перегруза для ЖКТ
Избегала морепродуктов, пока не попробовала эти кальмары: и маринад, и начинка на высоте
Комментарии
5Спасибо Вам огромное и за рецепты и за отзывчивость ! Премного благодарна !!!
Рубен , еще один Ваш рецепт увидела совершенно случайно и приготовила . И опять в полном восторге , ещё раз огромное СПАСИБО !!! Правда я чуть не сожгла свой " шедевр " , но вовремя спохватилась ))) .А как можно посмотреть на сайте именно Ваши рецепты и вообще это возможно ? Дело в том , что мы очень любим тайскую кухню и именно по Вашим рецептам она на УРА мне удаётся ))) . Фотоотчет приложила .
Простые продукты, но какая оригинальная подача! Вот по поводу меда в последнее время я размышляю. То, что он теряет полезные свойства при термической обработке знаю давно, но тоже люблю использовать его в соусах ( за исключением гречишного - но это на мой вкус). А вот недавно читала, что при долгой термической обработке мед превращается в яд. Не знаю, насколько это верно, но стараюсь заменять его сиропом или сахаром. А за рецепт спасибо❤
Татьяна, спасибо!!! приятно слышать😊
Как вкусно всё...и красиво...!😄