Теплый салат с авокадо

Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты.

Духовку предварительно разогреть до 190°С. Листья салата вымыть и высушить. С хлеба срезать корку.

Хлеб порвать на небольшие кусочки, уложить в форму вместе с порубленным чесноком, слегка сбрызнуть чесночным маслом Biolio и запекать крутоны в разогретой духовке 8 — 10 минут.

Крупно нарезать бекон и обжаривать на сковороде до появления хрустящей корочки, затем выложить его на бумажное полотенце.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку.

Листья фриссе отправить в глубокую салатницу. Чайной ложкой сформировать из мякоти авокадо небольшие шарики, уложить их на салат, сверху разложить крутоны и бекон.

Приготовить заправку, смешав 5 ст. ложек льняного масла Biolio, винный уксус, щепотку морской соли и щепотку свежемолотого черного перца.

Полить заправкой салат и все перемешать.

Теплый салат готов!