Каннеллони, фаршированные творогом и тунцом

11 декабря 2016

Время приготовления 1 ч 10 мин

РубенАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Друзья основательно настояли, что под конец конкурса обязательно нужно приготовить это блюдо. Как-то делал его на большую дружную компанию, и все были в восторге! Начинка для каннеллони достаточно простая, но очень вкусная — творог, смешанный с консервированным тунцом, вялеными томатами, базиликом и чесноком, еще добавляем целиком тушки кальмаров и густой немного острый томатный соус. В результате получается сытное, вкусное, ароматное блюдо на веселую компанию. И так начнем готовить!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
каннеллони500г
кальмары вареные300г
тунец консервированный400г
творог 18%500г
помидоры консервированные в собственном соку500г
помидоры вяленые100г
сыр твердый200г
базилик свежий1пучок
чеснок1зубчик
перец чили1стручок
соль морскаяпо вкусу
перец свежемолотый смесьпо вкусу

Пищевая ценность

Белки62г
68.89% от дневной нормы
Жиры35г
43.75% от дневной нормы
Углеводы75г
25.00% от дневной нормы
Калории877кКал
36.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Исходные продукты.
Шаг 2
Прогреваем рубленные томаты в собственном соку.
Шаг 3
Добавляем рубленный базилик, чеснок, чили, щепотку крупной морской соли и молотую смесь перцев.
Шаг 4
Тщательно все перемешиваем, еще раз прогреваем и отставляем в сторону.
Шаг 5
Подготавливаем начинку: рубим базилик, чеснок и вяленые томаты.
Шаг 6
Подготавливаем творог и консервированный тунец.
Шаг 7
Тщательно все перемешиваем в однородную массу.
Шаг 8
Фаршируем каннеллони при помощи кондитерского пакета.
Шаг 9
Добавляем к нашему готовому соусу целые отварные тушки кальмаров.
Шаг 10
Выкладываем фаршированные каннеллони (отваривать предварительно не требуется), поливаем соусом.
Шаг 11
Посыпаем сыром и ставим в духовку, разогретую до 180°С на 30 минут.
Шаг 12
Выкладываем в сервировочную посуду (по желанию можно полить песто).
Шаг 13
Подаем на стол и главное успеть положить в тарелку. 😜 Buon Appetito!!!