Салат- здоровье из капусты, ревня и сельдерея
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная400г
- лук репчатый100г
- ревень100г
- сельдерей черешковый100г
- морковь100г
- эстрагон50пучок
- сметана50г
- горчица20ст. л.
- соль5щепотка
Пищевая ценность
- Белки47г52.22% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы177г59.00% от дневной нормы
- Калории1145кКал47.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту крупно нашинковать, залить кипятком, выдержать до остывания, затем воду слить, капусту отжать. Лук очистить, нашинковать. Морковь вымыть, очистить, натереть па мелкой терке. Ревень вымыть, очистить от кожицы и тонко нарезать. Черешковый сельдерей вымыть и нарезать тонкими пластинками. Все соединить, добавить мелко нарезанную зелень эстрагона и тщательно перемешать. Добавить сметану и горчицу, соль. Украсить зеленью.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
2Пожалуйста! Я такой любитель иногда чайком побаловать себя на ночь, а этот салат он (по моему мнению) борется с лишней водой.
Ой, как интересно! Спасибо!