Свинина стир-фрай

Свинина стир-фрай

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хотите приготовить быстрый и вкусный обед или ужин? Тогда вам сюда! Во-первых, свинина стир-фрай — это быстро, а во-вторых, это очень вкусно.

Стир-фрай — это техника быстрого обжаривания в раскаленном масле в вок-сковородке. Считается, что при быстрой обжарке в продуктах сохраняется большинство полезных веществ. Мясо стир-фрай приобретает зажаренную корочку и остается внутри сочным и мягким.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки40г
    44.44% от дневной нормы
  • Жиры52г
    65.00% от дневной нормы
  • Углеводы54г
    18.00% от дневной нормы
  • Калории822кКал
    34.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Мясо нарезать небольшими брусочками.

    Мясо нарезать небольшими брусочками.

  • Шаг 2 Положить в миску, добавить соевый соус, устричный соус, перемешать, закрыть крышкой и отправить в холодильник на ночь.

    Положить в миску, добавить соевый соус, устричный соус, перемешать, закрыть крышкой и отправить в холодильник на ночь.

  • Шаг 3 Нарезать овощи. Лапшу (у меня китайская) отварить, как указано на упаковке.

    Нарезать овощи. Лапшу (у меня китайская) отварить, как указано на упаковке.

  • Шаг 4 Разогреть сковороду (вок) добавить масло, обжарить мясо на сильном огне до румяной корочки.

    Разогреть сковороду (вок) добавить масло, обжарить мясо на сильном огне до румяной корочки.

  • Шаг 5 Добавить лук, перемешать и тушить 1 — 2 минутки.

    Добавить лук, перемешать и тушить 1 — 2 минутки.

  • Шаг 6 Добавить овощи.

    Добавить овощи.

  • Шаг 7 Добавить 1 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. устричного соуса, перемешать и тушить 5 минут.

    Добавить 1 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. устричного соуса, перемешать и тушить 5 минут.

  • Шаг 8 Затем добавить лапшу, 1 ст. л. соевого соуса, перемешать, тушить 1 — 2 минутки и снять с огня.

    Затем добавить лапшу, 1 ст. л. соевого соуса, перемешать, тушить 1 — 2 минутки и снять с огня.

  • Шаг 9 Готовое блюдо посыпать зеленью.

    Готовое блюдо посыпать зеленью.

  • Шаг 10 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить510
0

Автор рецепта

NoraNora,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • N
    natalievs

    Все хорошо, но это не стир-фрай

    • Т
      Т

      Нора,какое яркое,привлекательное блюдо! 😊

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Буйство красок!😍

        • Наталья
          Наталья

          Люблю такие рецепты. Красочно, ярко, красиво, вкусно и полезно. весенний рецепт😊

          • миша
            миша

            класс 😍

            Оставить комментарий