Видеорецепты по теме
Детское ризотто с тыквой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Вместо пармезана можно использовать другой твердый сыр.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
| 300 г |
| 200 г |
| 70 г |
| 1 шт. |
| 20 г |
| 3 веточки |
| 1 зубчик |
| ½ л |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200 °С.
На весь экран
шаг 2
Тыкву почистить, нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и запекать в разогретой духовке до золотистого цвета около 20 минут.
На весь экран
шаг 3
Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в тяжелой кастрюле сливочное масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности.
На весь экран
шаг 5
Всыпать рис и прогревать 2–3 минуты.
На весь экран
шаг 6
Небольшими частями вливать в рис горячий бульон и готовить 15–18 минут — рис должен стать мягким, но при этом не превратиться в кашу.
На весь экран
шаг 7
Петрушку мелко порубить.
На весь экран
шаг 8
Сыр натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 9
Добавить к рису кусочки тыквы, натертый сыр, сливки и зелень, все перемешать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
