Салат из нута и овощей с заправкой из тофу
Описание рецепта
К сожалению, указать в ингредиентах маринованные жемчужный лук и мини кукурузу не удалось.
Салат из нута с маринованными овощами и сладким перцем — отличная закуска. Не очень острая заправка из тофу придает пикантность. Для любителей поострее можно добавить побольше острого перца. В зависимости от солености соевого соуса добавляется соль. 25 штук жемчужного лука — это примерно 3 столовые ложки.
Нут отлично хранится несколько дней в готовом виде. Если его заранее отварить, то приготовить салат можно довольно быстро.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- нут ТМ «Националь» 300.0г
- лук белый50.0г
- перец сладкий1.0шт.
- зелень рубленая20.0г
- кукуруза50.0г
- лук маринованный25.0шт.
- Заправка из тофу
- тофу300.0г
- перец острый1.0шт.
- соевый соус5.0ч. л.
- винный уксус2.0ч. л.
- зелень15.0г
- сольпо вкусу
- сахарпо вкусу
- растительное масло3.0ст. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории518кКал21.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нут ТМ «Националь» приготовить заранее, как указано на пачке производителя. В ингредиентах указано количество готового нута. - Шаг 2
Тофу нарезать произвольно. Острый перец очистить от семян, нарезать. Зелень мелко порубить. - Шаг 3
Соединить перец, зелень, соевый соус, винный уксус, растительное масло, сахар, соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешать и поставить в холодильник на 20 минут. - Шаг 4
К готовому нуту ТМ «Националь» добавить маринованный жемчужный лук. - Шаг 5
Добавить нарезанную маринованную мини кукурузу. - Шаг 6
Добавить белый лук, нарезанный полукольцами, зелень. - Шаг 7
Нарезанный кубиками сладкий перец. - Шаг 8
Добавить заправку из тофу. - Шаг 9
Перемешать. Если необходимо, то добавить соль, перец. - Шаг 10
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецепта
"Алиса удивилась. - У нас, - сказала она, - больше одной пятницы разом не бывает! - Какое убожество! - фыркнула Черная Королева. - Ну а у нас бывает шесть, семь пятниц на неделе!" Льюис Кэрролл. Это про меня) и мои семь пятниц на недели)
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Гастроэнтеролог ответила, бывает ли от мандаринов изжога
Что заранее приготовить к Новому году? Повар назвал блюда, которые не испортятся за 1–3 дня
Прием магния не избавит от ночных судорог: "Идти нужно не в аптеку"
Комментарии
6Вкусное сочетание у салатика!
Интересный салатик и заправочка в нём замечательная!😋🌸🌸🌸
Пикантно!))😇
Отличная закуска, это точно!!😍😘😋
Оч вкусно!И заправка отличная!😍😋