Рецепт от юлии высоцкойМаринованные баклажаны Очень хороший «стратегический запас» получается, от хранения в течение недели в холодильнике вкус не только не ухудшается, но даже становится лучше.Юлия Высоцкая18 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойКуриная печенка с яблоками Вы когда-нибудь сидели на диете? Я — да, и не один раз (больше не сажусь на диеты, спасаюсь по-другому, но об этом — в другой книге). Так вот, однажды, пытаясь в очередной раз избавиться отЮлия Высоцкая15 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойСвиная рулька Я не знала, что полюблю немецкую кухню, более того, я не знала, что немецкую кухню так любит мой муж. Когда мы бываем в Мюнхене, заказываем самое вкусное мюнхенское пиво и к нему — всякиеЮлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойЦыпленок тапакаВ Закавказье, откуда это блюдо происходит, его действительно называют «тапака» — по названию сковороды с тяжелой крышкой, которой прижимают распластанного цыпленка. Если такой крышки у вас нет,Юлия Высоцкая05 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойТоматный суп с гренками Оттого, что помидоры запеченные, суп получается более насыщенным, чем холодное гаспаччо, и хотя этот суп можно, конечно, есть охлажденным, но все-таки теплый он вкуснее. Осенний суп! Юлия Высоцкая15 октября 2006
Рецепт от юлии высоцкойРыба, запеченная с кедровыми орешками и изюмомВыглядит сложно, что совершенная иллюзия и не должно вас испугать, — делать практически все просто. Несколько советов (или требований): свежая рыба (потрошеная, но с головой), керамическая посуда сЮлия Высоцкая01 октября 2006
Рецепт от юлии высоцкойСалат из перца с фетой и помидорамиКогда мне нужно произвести впечатление, я готовлю этот салат: все очень просто, но выглядит на миллион! Юлия Высоцкая23 апреля 2006
Рецепт от юлии высоцкойСвинина, запеченная с картофелемЕсли не любите крупную соль, полейте готовую свинину соевым соусом. Юлия Высоцкая16 апреля 2006
Рецепт от юлии высоцкойСвинина в перце Идеально подходят свиные ребрышки, нарезанные по кости, подавать лучше всего с картофельным пюре: ароматное мясо в сочетании с кремовым пюре — мечта детсадовца! Для детей, между прочим, безвредно, такЮлия Высоцкая12 марта 2006
Рецепт от юлии высоцкойУтка по-польски Этот рецепт мне подарила ассистент по актерам Светлана на съемках в Киеве, а она, в свою очередь, получила его от хозяина одного варшавского ресторана. Один из самых беспроигрышных рецептов, толькоЮлия Высоцкая25 декабря 2005
Рецепт от юлии высоцкойПицца с радиккио и моцареллойСалями для этой пиццы нужно брать острую, типа пеперони. Юлия Высоцкая05 июня 2005
Рецепт от юлии высоцкойСвинина с фенхелем и чесноком Так свинину готовят в Италии, можно сказать, что это очень простая, сытная, «сердечная» еда: поел и понял — живу! Подавать хорошо с отварным рисом. Юлия Высоцкая08 мая 2005