РецептыБорщ со свекольной ботвойПоследнее время я варю борщи без мяса. Но, если вы хотите, этот борщ можно приготовить на мясном бульоне. Если хотите совсем постный, не используйтеbellaira23 сентября 2022
Рецепт от юлии высоцкойСациви под соусом баже Чтобы цыпленок не был сухим, его лучше запекать грудкой вниз. Если под рукой нет кукурузной крупы или муки, для соуса баже можно использовать обычную или вообще обойтись без муки — тоже работает.Юлия Высоцкая02 сентября 2022
РецептыСкумбрия в горячем маринадеСкумбрия, замаринованная горячим способом, готовится быстро и просто. Через несколько часов вы уже сможете подать закуску на стол. Рыба получается плотная, насыщенная ароматами специй. Скумбрия вЕдим Дома03 июня 2022
РецептыОтварной говяжий языкСреди мясных деликатесов особое место занимает отварной говяжий язык. Его деликатный вкус гармонично сочетается с острыми соусами, горчицей, тертым хреном, чесноком. Подходит язык и для приготовленияЕдим Дома28 февраля 2022
Рецепт от юлии высоцкойСвиные ребрышки в яблочной карамелиЭтот рецепт у меня из английских источников. Желательно не использовать разведенный яблочный концентрат — здесь намного лучше работает именно свежевыжатый сок. Готовому мясу дайте немного отдохнуть иЮлия Высоцкая22 января 2022
РецептыЛуковый суп на красном винеЛуковый суп — один из самых популярных рецептов французской кухни. Это очень древнее блюдо. Известно, что его готовили еще в Римской империи. Тогда луковый суп считали едой бедняков, так как лук —Güiña21 декабря 2021
РецептыСуп а-ля харчоКто хоть однажды попробовал грузинскую кухню, навсегда станет ее поклонником. Самый известный грузинский суп харчо варят из говядины. Как любое национальное блюдо, харчо имеет много разновидностей. И,gapapolya04 декабря 2021
РецептыГороховый суп с копченостямиОдин из любимых супов в холодное время года. Обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом копченостей, получается очень сытным и питательным. HelloCassie16 ноября 2021
РецептыМаринованные шампиньоныОтличная закуска! Остренькие и сочные грибочки не оставят вас равнодушным. Елена-Sh15 ноября 2021
РецептыЛохикейто — сливочная ухаНесмотря на то, что в Финляндии этот суп считается праздничным, я думаю, он легко может вписаться и в повседневное меню. HelloCassie16 сентября 2021
РецептыТушеный картофель с грибамиЭто блюдо домашнее, уютное и простое в приготовлении. В нем нет никаких секретных ингредиентов, но вкусным оно получается неизменно. Попробуйте добавить к картофелю морковь или пару веточек тимьяна,Едим Дома10 сентября 2021
РецептыРецепт засолки белых грибов Каждый грибник знает: самая значимая находка в лесу — это белый гриб или боровик. Его приятный, едва уловимый ореховый аромат, плотная мякоть и насыщенный вкус очень ценятся в кулинарии. Также в белыхЕдим Дома03 сентября 2021
РецептыНежная малосольная скумбрияБолее быстрый и простой способ приготовления вкуснейшей скумбрии вы вряд ли найдете :) Helentra28 июля 2021
РецептыКуриная ветчина на завтракДомашние мясные заготовки не только вкуснее, но и полезнее. Такая ветчина — отличная альтернатива магазинной колбасе на завтрак. Галина25 июня 2021
РецептыТортильяТортилья — одно из известнейших блюд испанской кухни. Согласно историческим источникам, тортилью изобрел в XVIII веке Хосеф Тена Годой из города Вильянуэва де ла Серена. Тортилья — очень простое вGüiña14 июня 2021
РецептыРецепт осетра горячего копченияОсетр — промысловая рыба, которая обладает отменным вкусом. Особенно среди гурманов ценится осетр горячего копчения. Золотистая рыба с ароматом дымка всегда выглядит по-праздничному. Едим Дома14 июня 2021
РецептыСочный ростбиф с салатом и пикантным соусомДостаньте заранее мясо из холодильника и дайте ему полежать несколько часов при комнатной температуре — тогда при запекании оно будет более сочным и вкусным. Специи лучше использовать цельные и молотьЕдим Дома22 февраля 2021
РецептыКвашеная свеклаБлагодаря этому рецепту в старину успешно хранили свеклу после сбора и до весны. Мне квашеные продукты помогают придерживаться диеты и не испытывать чувство голода. Также использую в качествеwho.is.irbis22 февраля 2021
РецептыКвашеная капуста со специямиУ каждой хозяйки есть свой рецепт квашеной капусты, проверенный годами. И этот процесс сквашивания сложно уместить в какой-либо четкий алгоритм действий. Нужно смотреть и проверять. Для начинающихwho.is.irbis10 февраля 2021
РецептыУха из сома с овощамиБыл унылый дождливый февральский выходной. В моем холодильнике лежал стейк сома и 1 кг овощной смеси. В уху захотелось добавить красок... Ароматный и яркий супчик порадовал всех домашних в обед. who.is.irbis04 февраля 2021
Рецепт от юлии высоцкойСельдь пряного посола под горчичным соусомВ Польше селедку часто подают с яблоками, а в Дании или Норвегии — с горчичным соусом, именно так мы с вами сегодня и сделаем! Селедку лучше не разделывать и не потрошить, а мариновать целиком.Юлия Высоцкая30 января 2021
РецептыЛенивые голубцы с перловой крупойЗнаю, что ячмень полезен, но не могу есть перловую кашу. Моя маленькая принцесса не любит перловку, но обожает всевозможные котлеты. Эти голубцы стали частым блюдом у нас. Сочетание сметаны и томатнойwho.is.irbis18 января 2021
РецептыКонсервы из свежемороженной сельди в собственном сокуЭто мой первый рецепт здесь. Я обожаю сельдь. Не соленую селедку, а именно блюда из сельди. Мне нравится вкус запеченной сельди, но мелкие кости вызывают раздражение. Когда-то попробовала консервы изwho.is.irbis14 января 2021
РецептыДагестанский хинкалХинкал (не путать с хинкали) — традиционное блюдо Кавказа. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом дагестанского хинкала, которым когда-то со мной любезно поделилась коллега, родом как раз изВикторияS19 ноября 2020
РецептыКукурузный чаудерДля сегодняшнего супа решила найти рецепт на сайте. Приглянулся чаудер от Елены Шашкиной. К моему удивлению, в комментариях обнаружила одно довольно злобное замечание. Честно говоря, первый разbellaira18 сентября 2020
РецептыРыбный суп с рисомОчень простой в приготовлении суп из доступных продуктов. При этом легкий и вкусный. Лучше готовить из рыбы на кости. У меня остался позвоночник с хвостом после филетирования. Идеально для супа. Рыбуbellaira09 сентября 2020
РецептыСвиные ребрышки в соусе чилиНе забудьте про зубочистки «Доктор Зета» (зубочистки необычной Z-образной формы). Их легко можно заказать на Wildberries. «Доктор Зета»29 августа 2020
РецептыПомидоры, маринованные с медомЧтобы нарезать такое количество лука, нам нужен очень острый нож. Ножи марки Zwilling будут очень кстати! Оксана Чуб20 августа 2020
РецептыСовременный казацкий кулешКазацкий кулеш — известный густой суп с большим количеством пшена и сала. По его мотивам сварила суп с копченой грудинкой и булгуром, получился очень ароматный и вкусный обед. Дети долго пытали, чтоTanyushka Pavlova10 июля 2020
РецептыЛетний суп с запеченными овощами и мангольдомНа оригинальность не претендую, но получилось неожиданно вкусно, а неуловимый запах гриля дает ощущение лета... Tanyushka Pavlova28 июня 2020
РецептыСолянка из молодой капусты с курицейКлассика советской гастрономии в новом прочтении. Lana25 апреля 2020
РецептыСоленая красная рыбаОчень вкусная рыбка, быстро солится — сутки. Подойдет для любого праздничного стола в качестве нарезки, составной части салатов, роллов или бутербродов. Оливьена Оливьена25 февраля 2020
Рецепт от юлии высоцкойКартофельные клецки в бульонеТакие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульонаЮлия Высоцкая15 февраля 2020
РецептыКуриные бедра в апельсиновом маринаде Когда не знаешь, что приготовить, купи курочку, а соус родится сам собой! Соус-маринад из красных апельсинов с пряными специями — то, что нужно для зимнего ужина. Оксана Чуб13 февраля 2020
РецептыCotechino«Что приготовить на...?». Когда речь заходит о приближающемся празднике, да еще таком интернациональном, как Новый год, этот запрос, наверное, встанет в топ сразу после «Что подарить?» и навернякаJanuary Smith02 января 2020
РецептыЗакуска из пряной скумбрии со свеклойЗакуска из пряной скумбрии с запеченой свеклой, взбитой с творожным сыром и розмарином, готовить очень быстро и просто. Кухонная машина Kenwood KVC7300S с насадкой блендер справилась бы со своейОльга 24 декабря 2019
РецептыРагу из говяжьего сердца с овощами и айвойГовяжье сердце — полезный и вкусный субпродукт, в котором содержатся витамины В, Е, РР, А, К, а также микроэлементы: магний, железо, калий, фосфор. Например, витаминов группы В в сердце содержится в 6Simona20 декабря 2019
РецептыСырная закуска «Мышки» Как известно, символом предстоящего 2020 года будет Крыса (мышка). Предлагаю уважить это милое создание и приготовить вам вот такую несложную, но очень вкусную закуску на основе сыра. Всего каких-тоВикторияS19 декабря 2019
РецептыТоматный суп с перцем и рисомАроматный, сытный и очень вкусный суп! Если в суп не добавлять яйцо и сметану, блюдо подходит и для поста. Готовить очень просто! olga15 декабря 2019
РецептыМаринованная тыква с языкомМаринованная тыква в насыщенном маринаде из специй и поджаренный говяжий язык на ароматном масле с добавлением руколы и жареных тыквенных семечек — это очень вкусно. Ольга 13 декабря 2019
РецептыКоролевский пловЯ немного похулиганила с рецептом: вместо изюма использовала вяленую клюкву. Получился плов с северной изюминкой :) Отличный рецепт постного блюда! Галина02 октября 2019