Детский суп с брокколи
Суп-пюре из брокколи с гренками
Нежный, легкий и очень вкусный супчик!!! Отлично подойдет для деток. Хотя многие детки не любят почему-то брокколи. Но моя доченька слопала с удовольствием! И мы с мужем тоже!
Малинка (Мария)
Суп-пюре с кабачком и брокколи
Нежный суп-пюре из молодого кабачка и брокколи. Бархатистая структура, свежий вкус и изюминка в виде кедровых орешков!
LapSha (Мария)
Детский овощной суп
Можно добавить натертый сыр, кусочки отварного мяса, а мужчинам понравится добавленный перед подачей зажаренный бекон, золотистой змейкой сверкающий в середине тарелки. Если вы взбиваете суп, то 2 ст. ложки сливок сделают его е
Юлия Высоцкая
Запеченная щука-жюльен
Поймав первую щуку, решили отметить вкусным и простым ужином. Готовила щуку впервые и боялась, что не получится, так как по слухам слышала, да и читала, что щука не вкусная, сухая и т. д. Но решилась и, вуаля! Получилось. Домаш
Супчик с брокколи
Вместо тыквы подойдет батат. Детям постарше этот суп можно подать со сметаной или сливками, и сделать гренки: намазать кусочки хлеба сливочным маслом, присыпать тертым сыром и быстренько под гриль! Для взрослых вместо молока хо
Юлия Высоцкая
детский суп с мясными кнедликами
Птитим — оригинальный продукт из твердых сортов пшеницы, который производится по макаронной технологии. Был изобретен в 50-е годы в дополнение к традиционным рису и кускусу. Он не слипается)))
Т. к. суп делала д
mashutka
Детский суп с брокколи — питательное и лёгкое блюдо, которое подходит для ежедневного рациона ребёнка. Брокколи придаёт супу яркий зелёный цвет и обогащает его витаминами C, K и фолиевой кислотой. Добавление фрикаделек делает суп более сытным и интересным для ребёнка.
Для приготовления лучше использовать свежую брокколи. Её слегка бланшируют, чтобы сохранить яркий цвет и полезные свойства. Фрикадельки формируют небольшого размера — так ребёнку удобнее их есть. Бульон готовят на курице, индейке или овощах — в зависимости от возраста и предпочтений ребёнка.
Соль в детском супе добавляют в минимальном количестве. Из зелени подходят укроп и петрушка, которые усиливают аромат. При подаче можно добавить немного нежирной сметаны или пару капель сливок — это делает вкус более мягким.
Суп хранится в холодильнике до двух суток. При разогреве его не кипятят повторно, а прогревают до нужной температуры — так брокколи сохраняет текстуру и витамины.