Круассаны заварные

Слойки с творожно-заварным кремом

Хрустящие слойки с нежной начинкой из творога и заварного крема — то, что хочется испечь, когда под рукой есть готовое тесто и немного времени.

Бриошь с кремом патисьер

Для приготовления бриоши используется хлебопечь Panasonic Croustina SD-ZP2000 с технологией создания хрустящей корочки. Хлебопечь со стильным матовым дизайном впишется в интерьер любой кухни и станет незаменимым помощником для каж

Вафли из бриоши с клубникой и земляникой

Эти вафли — мое последнее открытие, и я им горжусь: ноль усилий, а как эффектно! Использовать можно любую сдобную выпечку без начинки, которая осталась несъеденной, идеально подойдут куличи, панеттоне, подсохшие круассаны, я, напр

Канапе с блинами и семгой

Блины с красной рыбой еще на Руси любили и поедали с великим удовольствием. Я думаю, что такие канапе из блинов на шпажках будут восприняты гостями на ура! Великолепная закуска, очень вкусная, сытная, да к тому же выглядит праздн

Творожный манник

Я очень люблю манники... и творожники тоже... А тут все вместе! Интересный вкус получился - вкус манника отлично чувствуется и вкус творога тоже... И манник получается такой плотненький и не сухой... Мне понравилось!

Неаполитанский манник (MIGLIACCIO NAPOLETANO)

Февраль-март - время, когда в Италии проходит Карнавал, праздник перед Великим Постом. Migliaccio - традиционный карнавальный десерт. Чем этот манник отличается от привычного нам пирога с манной крупой? Этот итальянский пирог гот

Круассаны со взбитыми яйцами, семгой и укропом

Круассаны прогревайте только на сухом противне, никакого масла, иначе можно убить всю идею.

"Гужер" (заварные французские сырные шарики)

Такие шарики лучше всего подавать охлаждёнными — именно тогда они раскрываются в полной мере.

Цветочные булочки (бриоши)

Булочки в терракотовых горшочках — затея, которая выглядит необычно, а на деле проще, чем кажется. Тесто несладкое, на сливочном масле, с хрустящей корочкой снаружи и воздушным мякишем внутри. Горшочки дают им форму и сохраняют жа