Бифштекс с сыром

Бифштекс с яйцом и пореем

Котлета, расплавленный сыр, нежный порей, помидор и жидкий желток — всё это в одной стопке. Просто, быстро и гораздо интереснее обычного бифштекса.

Скумбрия с луковым кремом и овощами

Во время приготовления лукового крема весь алкоголь из вина испарится. Но можно обойтись и вовсе без вина. Чтобы сохранить яркий цвет брокколи, после приготовления ненадолго опустите ее в холодную воду. Вместо брокколи можно также

Оладьи из тыквы и картофеля

Тыква даёт лёгкую сладость, картофель — плотность. Получаются мягкие, сытные оладьи.

Бургер с сыром халуми и луком конфи

Халуми здесь — настоящая находка: жарится до корочки и не расплывается.

Необычный чизбургер "На 5!"

Дорогие мамочки! Каждая из нас знает про то, что все эти гамбургеры и чизбургеры от известных производителей жутко вредны для наших подрастающих гениев (так и для взорослых)) и ведут к лишнему весу! Но, так как гении пока подроста

Лагман по-среднерусски

Лагман по … среднерусски, НО!!! со среднеазиатским акцентом. И не надо мне ничего говорить про косушки. Сам знаю.

Куриный суп с тыквенными клецками

Куриный суп умеют варить все, и клецки тоже не новость — но тыквенные клецки в курином бульоне это уже другой разговор. Тыква даёт тесту нежный цвет и лёгкую сладость, которая хорошо балансирует с солёным бульоном. Клецки получают

Салат "Марина"

Этот салат я придумала на свой день рождения — решила поэкспериментировать с сочетанием курицы и ананасов. Получилось вкусно, и подруга, которой он понравился больше всего, предложила назвать его в мою честь.