Сливочный конфитюр

побалуйте своего любимого мужчину...

Хлопья подойдут любые.

Бесхлопотное песочное сахарное печеньице с лимонным вкусом.

Ароматизированное песочное тесто и нежная начинка...ммм

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Сладковатый привкус маасдама очень хорош в выпечке, для наших маффинов — то, что нужно. Яблоко лучше использовать твердое и не красное — зеленые яблоки лучше ведут себя в выпечке.

Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех кондитерских Франции.