В парфе, в отличие от мороженого, добавляются не только желтки, а еще и белки, яйца при этом должны быть комнатной температуры — они лучше взбиваются.
Как приготовить Ваниль парфе, подборка из 11 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 20 минут - 6 часов и 25 минут.
Количество калорий: 294 - 748 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: яйца куриные, сливки 33–35%, яичные желтки, сливочное масло, кленовый сироп.
Самый популярный рецепт у пользователей: Ванильное парфе (Vanille Parfait) с крошкой печенья.