Рецепт от юлии высоцкойБурый рис Aglio, olio, peperoncino Если чеснок у вас не молодой, достаточно 3–4 зубчиков. Вместе с цедрой хорошо добавить в рис лимонный сок. Не любите очень острое — заменитеЮлия Высоцкая01 апреля 2012
Рецепт от юлии высоцкойБурый рис с грибами и зеленым горошком Это из «постных дней». Быстро, вкусно, по-хорошему просто. Бурый рис можно заменить белым, но с бурым, на мой взгляд, интереснее, у него более грубый ореховый вкус, что хорошо сочетается с грибами.Юлия Высоцкая09 апреля 2006
Рецепт от юлии высоцкойВесенний зеленый суп со спаржей и брокколиВместо лука-шалота можно использовать зеленый лук. Чтобы не было привкуса вареного лука, потомите его в масле до прозрачного цвета. Если любите жидкий суп, влейте побольше бульона. Юлия Высоцкая14 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойВесенний плов с семгой и спаржей Тимьян подойдет и свежий, и сухой. Юлия Высоцкая22 мая 2012
РецептыГалантин из курицыПростой, но вкусный рулетик из белого мяса курицы (можно заменять индейкой). Благодаря щадящему способу приготовления получается довольно диетическая куриная колбаска, зеленый горошек и стручковаяКатерина12 августа 2013
РецептыГалета "Лайт"Галета. Значений у этого слова очень много, даже в кулинарии, так называют и сухое печенье, и блины из гречневой муки, но для меня галета - это открытый пирог с самой разнообразной начинкой,Катерина_Sh01 декабря 2013
Рецепт от юлии высоцкойГратен из молодого картофеля и свеклыФорму, в которой будет запекаться гратен, можно натереть чесноком, посыпать пармезаном или грюйером. Секрет этого блюда — тонко нарезанные овощи. Юлия Высоцкая11 июня 2012
Рецепт от юлии высоцкойГреческий рисовый салат Если помидоры у вас суховаты — порежьте их как можно мельче. Обжаренный чеснок можно выбросить, а можно добавить в салат. Юлия Высоцкая17 сентября 2013