Рецепты"Модная говядина" по-французски в пряном вине (Boeuf a la mode)Если хочется действительно потрясающего мяса, то этот рецепт для Вас=)) Единственный его минус - долго готовить - слюнки текут два дня подряд, но результат превосходит все ожидания!!!Elisabette16 октября 2012
РецептыЛодочки-пиде с фаршем, сыром и грибамиВ Германии живет очень много турков, наверное, даже больше, чем русских=)) И, соответственно, в каждом городке есть небольшое турецкое кафе. Там я и попробовала в первый раз пиде, или, как мы их шутяElisabette12 октября 2012
РецептыАроматное бомбейское карриМой муж, как и многие другие мужчины, любит острое и пряное мясо... А при слове карри у него начинают течь слюнки=)) В свое время я перепробовала несколько рецептов, чтобы найти именно ТО карри,Elisabette10 октября 2012
РецептыМаково-кокосовый пирог с грушамиРецепт взяла из немецкого журнала, он привлек меня своей необычностью и легкостью приготовления. Очень интересное сочетание мака и кокоса в тесте прекрасно оттеняется ароматной грушей=)) Я никогдаElisabette07 октября 2012
РецептыСочные швабские рулетики с корнишонамиИ я снова с мясом=)) Изумительно вкусные рулетики из говядины, фаршированные лучком и корнишонами с вкусным соусом))))Elisabette06 октября 2012
РецептыТафельшпиц - нежнейшее мясо по-венски (Wiener Tafelspitz)Время от времени мой муж расширяет мою кулинарную книгу рецептами немецких шпециалитетов - традиционных немецких блюд, которыми его еще в детстве баловали мама и бабушка... Вот один из таких рецептовElisabette05 октября 2012
РецептыМаффины "Тутти-фрутти"Эти маффины в нашей семье самые любимые, они очень фруктовые и божественно ароматные, идеально оттеняемые маскарпоне. Банан и яблоко - их постоянные составляющие, остальные фрукты можно заменять.Elisabette01 октября 2012
РецептыЛунный пряник Юэбин (月饼)Сегодня китайцы отмечают праздник середины осени Джонгцьхиу :))) Все китайские студенты любят этот праздник, нам дают целую неделю каникул и повсюду продаются вкусные прянички :)) Они бывают самыеElisabette30 сентября 2012
РецептыШтрудель "Снежная вишня" (Quark-Kirschstrudel)Продолжаю исследовать немецкий журнал "Печем по стопам бабушек"=)) На этот раз со штруделем!!! Казалось бы, штрудель - австрийское блюдо, но немецкие бабушки тоже кое-что умеют=)) Очень вкусныйElisabette30 сентября 2012
Рецепты"Ленивый" стромболи - итальянский сэндвичЯ, как примерная жена, каждый день мужу на работу даю сэндвичи и какой-нибудь сладенький пирожок... Но, пока у него был отпуск, я его разбаловала, и, через неделю после выхода на работу, он сказал,Elisabette28 сентября 2012
РецептыМаково-ореховый пирог "Крылья ангела" от немецких бабушек (Nuss-Moh...Была в прошлую субботу в супермаркете и мое внимание привлек журнал с забавным названием в переводе с немецкого "Печем по стопам бабушек". Естественно, не смогла устоять и купила. Интересно было, чтоElisabette27 сентября 2012
РецептыФУЗИЛЛИ АЛЬ ФОРНО С РОЗОВЫМ СОУСОМ И ТРЕМЯ ВИДАМИ СЫРАОчень люблю итальянскую кухню, но из всех видов пасты аль форно (в печи или в духовке), я почему-то готовила только лазанью :)) И зря!!! Вдохновленная недавним походом в итальянский ресторанчик,Elisabette26 сентября 2012
РецептыСмородиново-творожный пирог (Johannisbeere-Quarkkuchen)Уже 3 месяца живу в Германии, и, как добрая половина немцев, каждую субботу мы ходим за покупками на всю неделю в большой торговый центр. При этом мы иногда заходили в кафе при супермаркетеElisabette25 сентября 2012
