Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
63
32572
5
Реклама

Самый лучший в мире шоколадный кекс

Самый лучший в мире шоколадный кекс
Подготовка
10 минут
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вот есть такие рецепты, которые непонятно откуда берутся и приживаются на кухне навечно. Причем не только у меня, а и у всех подруг. Я пеку шоколадный кекс очень часто, когда мне лень, а что-то вкусное к чаю очень хочется, и пеку его только так, и никак иначе! Обожаю этот быстрый и очень вкусный десерт! А вот соус или глазурь к нему научил меня готовить мой муж — так всегда поливала выпечку его мама. В моем блоге этот рецепт также очень любим и популярен. Причем ингредиенты найдутся в каждом доме, это точно! А если в выпечку не класть какао, а добавить ванилин и изюм, будет очень вкусный простой ванильный кекс. Всем рекомендую!

Пищевая ценность порции

418
кКал
17%
Белки9 г
Жиры14 г
Углеводы65 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Кекс
1 стакан
¾ стакана
1 шт.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 стакан
1 ½ ч. л.
Глазурь
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.

Photo Recipe68

Add Phone
More64
Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Взять 2 миски. В первую просеять муку с какао и разрыхлителем, добавить сахар. Все размешать.


На весь экран

# шаг 2/6

Во второй миске слегка взбить кефир, яйцо и растительное масло.


На весь экран

# шаг 3/6

Соединить аккуратно обе смеси, все тщательно перемешать, чтобы не было комочков и чтобы какао разошлось.


На весь экран

# шаг 4/6

Форму смазать маслом (это может быть разъемная форма или форма для кексов с дыркой). Выкладываем тесто. Выпекаем при 180°C примерно 40 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой. Кекс должен сверху треснуть, а деревянная шпажка должна быть сухой!


На весь экран

# шаг 5/6

Далее в маленьком ковшике смешиваем все ингредиенты для глазури, доводим до кипения, постоянно помешивая. Все должно смешаться в единую массу. Как начнет кипеть, снять с огня, немного остудить (она чуть загустеет).


На весь экран

# шаг 6/6

Готовый кекс остудить и полить глазурью. Очень вкусно!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(108)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 347
Отправить
itarataki
itarataki
1 день назад

Нормальный кекс, но почему-то горчит. Много раз делала, ингредиенты разных фирм брала, но почему-то все равно горчит. И с разрыхлителем у меня тесто не поднималось, а с содой запело

diana-kiceleva
diana-kiceleva
1 месяц назад

Это ужас, а не кекс! Не готовьте это, переведете продукты!

Valentina Shabrova
Valentina Shabrova
6 месяцев назад

согласна с комментарием Анны - называть его шоколадным шедевром не стала бы, вообще по себе заметила, что выпечка на кефире с растительным маслом мне не нравится

Valentina Shabrova
Valentina Shabrova
7 месяцев назад

Кекс испекла, с ним всё нормально, делала всё по рецепту, правда 3/4 ст. сахара пугает. А вот помадка не понравилась, не вкусная

trio_dasha
👍
1
trio_dasha
2 года назад

Здравствуйте! Никогда не готовьте по этому рецепту ! Не вводите людей в заблуждение ! Удалите вообще этот дурацкий рецепт !!!!!

Это самый безобразнейший кекс! Сырой внутри!!! Делали все точно по рецептуре указанной тут! Только зря продукты и время потратили !

Команда edimdoma.ru
❤️
1
Команда edimdoma.ru
2 года назад
trio_dasha,

добрый день! Обращаем ваше внимание, что успех выпечки зависит не только от рецепта, но также от качества продуктов, соблюдения пропорций и мощности духовки.

Tamara Kochetova
Tamara Kochetova
7 месяцев назад
trio_dasha,

Вы едете или совсем криворукая.Очент прост в приготовлении,вкус изумительный Рецепт глазури лучший!Спасибо автору этого рецепта

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.