Такие спиральки из теста можно сделать и с сыром. Во время приготовления сабайона на водяной бане дно верхней миски не должно касаться горячей воды, иначе вместо соуса может получиться омлет, как бы

Юлия Высоцкая

10 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Крем-карамель «Пьяная вишня»

Вам понадобится 6 небольших формочек для выпекания.

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Каталонский крем

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Панна котта с ежевикой

Благодаря тому, что граппа добавляется в горячую молочную смесь, пары алкоголя уходят, а десерт становится более нежным. Заменить граппу можно ромом, коньяком или ароматной настойкой. Если делаете

Юлия Высоцкая

04 сентября 2013

Малиновое суфле

Людмила

11 июля 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Прохладный и ароматный летний десерт!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

малина - 200гр,

сметана домашняя – 150гр,

кефир – 100гр,

йогурт с малиной – 200гр,

сахар – 0.5 стакана,

ванильный сахар – 5гр,

желатин – 12гр.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Желатин залить 60мд холодной воды, дать набухнуть, затем распустить на небольшом огне ( не кипятить!). Малину вместе с ½ количества сахара довести до кипения, затем протереть через сито.

На весь экран

# шаг 2/7

Сметану соединить с кефиром, добавить оставшийся сахар, ванильный сахар и взбить до загустения и увеличения в объеме. В конце, не переставая взбивать, добавить 2/5 части распущенного желатина.

На весь экран

# шаг 3/7

Йогурт соединить с малиновым пюре и взбить вместе с оставшимся желатином.

На весь экран

# шаг 4/7

В креманки или бокалы выкладывать поочередно по 1 ст. ложке белого суфле и малинового суфле.

На весь экран

# шаг 5/7

Получается слоистая масса. Сверху украсить ягодами малины. Проставить в холодильник для застывания на 3-4 часа.

На весь экран

# шаг 6/7

При подаче украсить листиками мяты. Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 7/7

...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фруктово-кремовое пирожное "Эллементарио")))

Готовится это пирожное(думаю можно и торт так же приготовить, но я не пробовала) просто и быстро - элементарно))) От сюда и название))) А вкус на самом деле потрясает))) Хотя я равнодушна к

Яна

18 марта 2011

Рецепты

Холодный крем сабайон с шампанским

Этот холодный крем я хотела выставить на конкурс "Вкус лета", но по фосмажорным обстоятельствам, мне это не удалось. Но я очень хочу вас познакомить с этим замечательным вкусным кремом. В одном

Аня радуга

05 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Творожно-сливочный крем с малиной и голубикой

Если вы на диете, вместо сливок возьмите нежирный йогурт. Ягоды можно использовать любые.

Юлия Высоцкая

15 июня 2011

Рецепты

Торт "Утренняя роса"

Мне нравится экспериментировать и готовить по рецептам, в которых присутствуют необычные для данного блюда ингредиенты. В этом рецепте торта меня привлекло добавление в тесто киселя, и я не ошиблась -