Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Капустная солянка с сосисками

Капустная солянка с сосисками
Приготовление
меньше, чем 1 секунду
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень удивилась, когда не обнаружила рецепта этого блюда на сайте.  Оно конечно очень простое, но пусть будет 

Обожаю капустную солянку в таком исполнении - она разительным образом отличается от той, что подавали в советском общепите :)  Это блюдо получается очень вкусное, ароматное, сытное  с легкой остротой. Сосиски использую только наивысшего качества, также  добавляю смесь итальянских трав для аромата, и свежемолотый черный перец. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 г
3 шт.
2 шт.
5 шт.
2 ст. л.
5 г
3 шт.
5 шт.
4 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 пучок
1 пучок
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
229725 ed4 square150
229724 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Сосиски нарезать кружочками. В казане или сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем сосиски до образования золотистой корочки.
Сосиски нарезать кружочками. В казане или сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем сосиски до образования золотистой корочки.
На весь экран
шаг 2
Лук вымыть, очистить и мелко нарезать. Добавить к сосискам и перемешать. Готовить минут 5 на среднем огне, периодически помешивая.
Лук вымыть, очистить и мелко нарезать. Добавить к сосискам и перемешать. Готовить минут 5 на среднем огне, периодически помешивая.
На весь экран
шаг 3
Морковь вымыть, очистить и нарезать (или натереть на терке) тонкими брусочками. Добавить в казан, перемешать. Готовить еще 5 минут. Немного посолить, поперчить, добавить Итальянские травы и перемешать.
Морковь вымыть, очистить и нарезать (или натереть на терке) тонкими брусочками. Добавить в казан, перемешать. Готовить еще 5 минут. Немного посолить, поперчить, добавить Итальянские травы и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Капусту вымыть, разрезать на пополам и тонко нашинковать. Выложить в казан, добавить томатную пасту, лавровый лист, перец горошком, душистый перец и аккуратно перемешать. Готовить пару минут, затем добавить стакан воды, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне минут 35-40. Если по истечении указанного времени, в казане будет слишком много жидкости – снять крышку, прибавить огонь и готовить еще 5 минут! Подавать посыпав мелко порубленной зеленью и подавать как в горячем, так и в холодном виде. ENJOY !
Капусту вымыть, разрезать на пополам и тонко нашинковать. Выложить в казан, добавить томатную пасту, лавровый лист, перец горошком, душистый перец и аккуратно перемешать. Готовить пару минут, затем добавить стакан воды, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне минут 35-40. Если по истечении указанного времени, в казане будет слишком много жидкости – снять крышку, прибавить огонь и готовить еще 5 минут! Подавать посыпав мелко порубленной зеленью и подавать как в горячем, так и в холодном виде. ENJOY !
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 60
Ed4 square50
Отправить
milestiba
milestiba
09.09.2016 09:55:11

вкусно получилось и калорий не очень много на порцию. фото прикрепить не знаю как.

burro.salvia
burro.salvia
18.11.2015 18:00:12

Маша, спасибо за рецепт очень вкусной солянки!!!! ))) Любим мы тушеную капусту! 😋 Готовлю в основном "по-старинке"..., по маминому еще рецепту... А здесь решила твой вариант попробовать! Нам очень понравилось блюдо! Спасибо за рецепт 😘💐 Фото добавила!

Elena.Vakk
Elena.Vakk
23.02.2014 20:44:12

Супер вкусно!!!! Спасибо

Buvdevskaya
Buvdevskaya
23.02.2014 22:42:41
Elena.Vakk,

спасибо. рада, что Вам понравилось ! 🌺😍

Hilda
Hilda
21.01.2014 14:58:47

Солянка превзошла мои ожидания, 😋 ооочень вкусно, буду готовить ещё! Маша, спасибо! 🌸

Buvdevskaya
Buvdevskaya
21.01.2014 15:23:00
Hilda,

Я очень рада, что вам понравилось 😉🌺 спасибо за отзыв ! 😊

Hilda
Hilda
20.01.2014 14:29:53

Маша, я с вопросом - воды всего лишь стакан, то есть по консистенции это не суп? Никогда такую не пробовала, хочу приготовить 😋

Buvdevskaya
Buvdevskaya
20.01.2014 14:32:29
Hilda,

Ага, воды всего стакан, максимум полтора😉 это не суп Солянка- это второе блюдо - тушеная капуста 😉😍💐

Hilda
Hilda
20.01.2014 14:35:46
Buvdevskaya,

спасибо! 🌸

Buvdevskaya
Buvdevskaya
23.01.2014 15:49:49
Hilda,

На здоровье ! 💐😊

Показать еще комментарии