Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный торт с черносливом

Шоколадный торт с черносливом
Шоколадный торт с черносливом
64898 ed4 square100
Шоколадный торт с черносливом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вкуснейший торт с гармоничным сочетанием шоколада и чернослива.

Идея блоггера Vita, но многие пропорции изменены (мной указаны ингредиенты для формы диаметром 20-22 см).

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Крем-мусс
3 ч. л.
250 мл
25 шт.
200 г
300 г
Бисквит
80 г
30 г
110 г
¾ ч. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
1 шт.
1 ч. л.
3 ст. л.
180 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
216793 ed4 square150
216786 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Из пакетиков заварить чай и замочить в нем чернослив на 4-6 часов. Затем чернослив откинуть на дуршлаг и дать жидкости полностью стечь. 10-12 ягод покрупнее оставить для украшения, а остальное порубить.
Из пакетиков заварить чай и замочить в нем чернослив на 4-6 часов. Затем чернослив откинуть на дуршлаг и дать жидкости полностью стечь. 10-12 ягод покрупнее оставить для украшения, а остальное порубить.
На весь экран
шаг 2
Смешать муку, какао, сахар, соду, разрыхлитель и соль.
Смешать муку, какао, сахар, соду, разрыхлитель и соль.
На весь экран
шаг 3
Добавить яйцо, молоко, растительное масло, ваниль и воду комнатной температуры. Перемешать все миксером на минимальной скорости. Тесто получится жидким.
Добавить яйцо, молоко, растительное масло, ваниль и воду комнатной температуры. Перемешать все миксером на минимальной скорости. Тесто получится жидким.
На весь экран
шаг 4
Выложить тесто в подготовленную форму (дно формы смазать маслом и присыпать мукой). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут. Готовый корж охладить на кухонной решетке до полного остывания.
Выложить тесто в подготовленную форму (дно формы смазать маслом и присыпать мукой). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут. Готовый корж охладить на кухонной решетке до полного остывания.
На весь экран
шаг 5
Шоколад растопить на водяной бане. 200 г сливок нагреть, но не доводить до кипения. Горячие сливки тоненькой струйкой вылить в шоколад, хорошо перемешать и остудить до комнатной температуры.
Шоколад растопить на водяной бане. 200 г сливок нагреть, но не доводить до кипения. Горячие сливки тоненькой струйкой вылить в шоколад, хорошо перемешать и остудить до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 6
100 г оставшихся сливок взбить до устойчивых пиков и соединить с шоколадным ганашем. Добавить порубленный чернослив.
100 г оставшихся сливок взбить до устойчивых пиков и соединить с шоколадным ганашем. Добавить порубленный чернослив.
На весь экран
шаг 7
Выложить бисквит в форму, сверху вылить крем-мусс, сверху аккуратно чуть притопить целый чернослив. Охладить в холодильнике. Охлажденный торт достать из формы и слегка присыпать какао.
Выложить бисквит в форму, сверху вылить крем-мусс, сверху аккуратно чуть притопить целый чернослив. Охладить в холодильнике. Охлажденный торт достать из формы и слегка присыпать какао.
На весь экран
шаг 8
И можно подавать к праздничному столу))
И можно подавать к праздничному столу))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 65
Ed4 square50
Отправить
Галина Савина
Галина Савина
02.12.2014 18:08:58

Оксана, большое спасибо за рецепт. Очень вкусный торт получился. Фотоотчет прилагаю.

Sенечка
Sенечка
09.12.2014 11:51:36
Галина Савина,

Это Вам спасибо, Галина, за доверие)) Рада, что торт понравился. Фото оценила

Ксения
Ксения
02.08.2014 22:28:28

Оксана, это бомба! я приготовила его первый (и пока единственный) раз в качестве подарка на день рождения и именинник и все гости, включая меня были в таком восторге! спасибо огромное за рецепт💖🌺
А главное - как просто!
я очень люблю сладкое и шоколад - я просто счастлива😊

Sенечка
Sенечка
04.08.2014 21:09:25
Ксения,

Ксения, искренне рада, что тортик понравился😊 Особенно приятно, что такой сладкий подарок угодил имениннику😆 Шоколад с черносливом действительно улетное сочетание😃 Спасибо за доверие🍀🌸🍀

Ксения
Ксения
05.08.2014 22:53:36
Sенечка,

Вам спасибо! это уже второй торт по вашим рецептам. Первый был шоколадно-кокосовый шифон. и тот тоже получился с первого раза😄pooh_lol Ну как тут не доверять! 😆

Sенечка
Sенечка
07.08.2014 19:25:19
Ксения,

Ксения, искренне рада, что мои тортики Вам нравятся😌 Мне очень приятно😃 Предлагаю перейти на "ты"😄🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
13.03.2014 04:19:08

Сочетание вкуснейшее для меня))) 😊😇😍

Sенечка
Sенечка
13.03.2014 10:39:48
ТатьянаS,

Чернослив отлично дружит с шоколадом, получается вкусно😋😋

vicky
vicky
12.03.2014 21:26:44

Должно быть оч вкусно , отличный десерт!😋😄

Sенечка
Sенечка
13.03.2014 10:39:23
vicky,

Спасибо😊 Очень вкусный получается тортик💐

Liza Oliver
Liza Oliver
11.03.2014 10:11:12

Ксюш потрясный торт и фото! я чувствую этот вкус через экран!:yum

Sенечка
Sенечка
11.03.2014 16:46:35
Liza Oliver,

спасибо, Лиза🌹

Показать еще комментарии