Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Капустный салат с манго

Капустный салат с манго
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Разнообразить свой стол можно по разному. Предлагаю лёгкий весенний салат с молодыми овощами и спелым экзотическим манго. Оцените! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
2 стебля
1 стебель
½ шт.
1 щепотка
1 горсть
по вкусу
½ кочана
Заправка
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молодую капусту шинкуем, солим и слегка жмём руками.
Молодую капусту шинкуем, солим и слегка жмём руками.
На весь экран
шаг 2
Морковь трём на крупной тёрке, режем колечками зеленый лук, чеснок, чили, зелень (у меня укроп).
Морковь трём на крупной тёрке, режем колечками зеленый лук, чеснок, чили, зелень (у меня укроп).
На весь экран
шаг 3
Спелый манго очищаем от кожуры, срезаем мякоть с косточки и режем ломтиком.
Спелый манго очищаем от кожуры, срезаем мякоть с косточки и режем ломтиком.
На весь экран
шаг 4
Смешиваем все ингредиенты в салатнице, перчим.
Смешиваем все ингредиенты в салатнице, перчим.
На весь экран
шаг 5
Для заправки смешиваем васаби с горчицей, добавляем сок лимона. Вливаем масло и взбалтываем до консистенции эмульсии.
Для заправки смешиваем васаби с горчицей, добавляем сок лимона. Вливаем масло и взбалтываем до консистенции эмульсии.
На весь экран
шаг 6
Заправляем салат, если необходимо досаливаем.
Заправляем салат, если необходимо досаливаем.
На весь экран
шаг 7
Как праздничный вариант можно подать в бокалах порционно... Приятного аппетита!
Как праздничный вариант можно подать в бокалах порционно... Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
26.05.2015 00:36:58

Люблю придумывать...сочетать...Мне нравится! 😊😃😌

vicky
vicky
26.05.2015 00:57:39
ТатьянаS,

Танюша, 👍 👍 👍 😘рада 😘

Galina
Galina
25.05.2015 19:06:23

Почему бы и нет - интересно и необычно. Спелый манго дает аромат и немного сладости.

vicky
vicky
25.05.2015 20:56:55
Galina,

И сочности, спасибо Галя 😄😍

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
25.05.2015 19:02:03

Манго с капустой? необычно. Не перестаёшь удивлять. Васаби? Так салат какой на вкус - фруктовый с остренькой заправкой, да?

vicky
vicky
25.05.2015 20:56:10
Елена-Шоколад,

Да, Лен 😊фруктовый с остринкой и кисло - соленая нотка присутствует 😇ну вот как-то так 😄

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
25.05.2015 11:10:08

Капуста с манго - необычно, интересно! 😍

vicky
vicky
25.05.2015 17:02:33
Жанна Тихонова,

Заинтересовала тебя? 😊 для разнообразия можно попробовать 😘

Liza Pirogova
Liza Pirogova
25.05.2015 09:21:21

Смелое сочетание! интригует😍💖

vicky
vicky
25.05.2015 10:04:22
Liza Pirogova,

Я полюбила фруктово - ягодные добавки к сладким сортам мяса: свинине, утке, курице. Вот такой салатик отлично сработает как гарнир. Спасибо, Лиза, что заглянула ко мне на огонёк 😉😍🌺

vicky
vicky
26.05.2015 22:15:02
Liza Pirogova,

Лизочек, благодарю за голос моему скромному салатику 🌹

Показать еще комментарии