Шаурма — блюдо, которое популярно во всем мире. Мясо, обжаренное на гриле и завернутое в лаваш, вместе с овощами и соусом — настоящий деликатес! Мясо для шаурмы должно быть предварительно замаринованным. Для маринада (как один из вариантов) смешивается вода с лимонным соком, оливковым маслом, соевым соусом и карри. Овощная начинка может быть самой разнообразной. В моем рецепте самые доступные недорогие продукты — свежие огурцы, молодая капуста, помидоры, лук и зелень. Соус делает шаурму более сочной. Я использовала соус на основе сметаны, йогурта, майонеза и лимонного сока. И, конечно, зелень. Вариантов приготовления домашней шаурмы великое множество. Сколько хозяек, столько и рецептов шаурмы. И это замечательно!
Белки | 36 г |
Жиры | 37 г |
Углеводы | 28 г |
350 г |
2 шт. |
50 мл |
1 ст. л. |
1 ст. л. |
1 ст. л. |
1 ч. л. |
100 г |
100 г |
100 г |
2 ст. л. |
3 зубчика |
½ пучка |
по вкусу |
по вкусу |
1 шт. |
2 шт. |
150 г |
1 шт. |
½ пучка |
по вкусу |
по вкусу |
Диетолог Наталья Павлюк назвала пряность, которую пора сделать постоянной добавкой в своем рационе.
Тушить капусту — проще пареной репы, думают многие. Но даже в таком простом рецепте есть свои
Вспыльчивость, переживания, раздражительность — все это можно урегулировать с помощью
За сотни лет эволюции человечество научилось есть грибы в самом разном виде — соленые, сушеные,
Спасибо, вкусно, я правда лимонный сок прямо из лимона добавила))) соус вносит свою искру)))
Ирина, спасибо за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился!😊😊😊
Я не спорю рецепт арегенален! Но вот породокс укроп не как не совмещается с капустой,темболее в шаурме,там используют петрушку,майран,базелик. и во вторых невкоем случае нельзя использовать черный перец ,его надо заменить на смесь белых перцев. и в третих скаких пор мясо для шаурмы предварительно маринуют темболее в сачетании с лимонным соком. Я бывал на форумах по кулинарии в Дубаях и не видил такого,мясо курицы сбрызговают рисовым или яблочным уксусом, а вашем рецепте нехватает изюменки это молотого зиру (примерно 4 зерен)... А так РЕЦЕПТ АРЕГЕНАЛЕН!
Ужос!
Так это домашняя шаурма! Автор и не претендует на истину в последней инстанции ))) Делайте арегенальную шаурму с изюменками и без породоксов, как на форумах в Дубаях, кто ж против? 😆 А я заберу рецептик в копилочку! Спасибо, Констанция!
Спасибо за рецепт! Курочка маринованая в этом соусе отличный салатный вариант. Лук примариновала. Вкусно, только чеснок перебил все остальное, в следующий раз положу полдольки. И лаваш после формирования рулета потрескался почему -то.
Спасибо за отзыв, очень рада, что рецепт пригодился.😊Если лаваш потрескался при формовке, возможно он был суховат, не эластичен. В этом случае лаваш можно немного сбрызнуть водой, скатать и дать полежать несколько минут, или накрыть лаваш влажным полотенцем. Спасибо!😊😊😊
Обязательно сделаю. Мой доцик будет в восторге! 😋
Спасибо, Оксана! Буду очень рада, если рецепт пригодится!😊😊😊
Очень вкусно и практично!👍👍👍👍👍
Спасибо, Татьяна!😊