+ 1000
+ 1000

Острый тыквенно-морковный суп

Острый тыквенно-морковный суп
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный, яркий, питательный суп-пюре из тыквы, моркови, лука и чеснока с добавлением обжаренного фарша и перчика чили! Быстро, просто и остро! 

Пищевая ценность порции
323
кКалл
13%
Белки11 г
Жиры24 г
Углеводы18 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
150 г
150 г
1 зубчик
1 ст. л.
200 г
2 стакана
1 ч. л.
3 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/18
Подготавливаем продукты.
Подготавливаем продукты.
На весь экран
шаг 2/18
Очищаем и нарезаем лук и чеснок. Морковь трем на терке.
Очищаем и нарезаем лук и чеснок. Морковь трем на терке.
На весь экран
шаг 3/18
В кастрюлю наливаем 2 ст. л. растительного масла. Выкладываем овощи.
В кастрюлю наливаем 2 ст. л. растительного масла. Выкладываем овощи.
На весь экран
шаг 4/18
Перемешиваем и обжариваем 5 минут.
Перемешиваем и обжариваем 5 минут.
На весь экран
шаг 5/18
Очищаем и нарезаем тыкву.
Очищаем и нарезаем тыкву.
На весь экран
шаг 6/18
Добавляем кусочки тыквы в кастрюлю к обжаренным овощам.
Добавляем кусочки тыквы в кастрюлю к обжаренным овощам.
На весь экран
шаг 7/18
Перемешиваем. Обжариваем 3-5 минут.
Перемешиваем. Обжариваем 3-5 минут.
На весь экран
шаг 8/18
Добавляем 1,5 стакана воды и соль.
Добавляем 1,5 стакана воды и соль.
На весь экран
шаг 9/18
Готовим 10-15 минут.
Готовим 10-15 минут.
На весь экран
шаг 10/18
В чашечке смешиваем рисовую муку и 1/2 стакана воды комнатной температуры.
В чашечке смешиваем рисовую муку и 1/2 стакана воды комнатной температуры.
На весь экран
шаг 11/18
Добавляем эту смесь в кастрюлю с супом.
Добавляем эту смесь в кастрюлю с супом.
На весь экран
шаг 12/18
Хорошо перемешиваем и готовим суп еще 2-3 минуты.
Хорошо перемешиваем и готовим суп еще 2-3 минуты.
На весь экран
шаг 13/18
Измельчаем суп с помощью блендера.
Измельчаем суп с помощью блендера.
На весь экран
шаг 14/18
В сковороду наливаем 1 ст. л. растительного масла. Выкладываем мясной фарш. Солим. Обжариваем до готовности.
В сковороду наливаем 1 ст. л. растительного масла. Выкладываем мясной фарш. Солим. Обжариваем до готовности.
На весь экран
шаг 15/18
Кастрюлю с супом-пюре возвращаем на огонь. Доводим до кипения. Убираем кастрюлю с огня.
Кастрюлю с супом-пюре возвращаем на огонь. Доводим до кипения. Убираем кастрюлю с огня.
На весь экран
шаг 16/18
Разливаем суп по тарелкам. Добавляем обжаренный мясной фарш, молотый перец чили и зелень.
Разливаем суп по тарелкам. Добавляем обжаренный мясной фарш, молотый перец чили и зелень.
На весь экран
шаг 17/18
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 18/18
Быстро, просто и вкусно!
Быстро, просто и вкусно!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
2 года назад

Очень интересный суп! Необычно)

Natalya LF
Natalya LF
2 года назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо!)💐

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Вкусный суп!!!🍵🍴👍

Natalya LF
Natalya LF
2 года назад
ЭLENA,

Большое спасибо!💐