+ 1000
+ 1000

Цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом

Цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Цельнозерновые лепешки с консервированным в оливковом масле тунцом можно подавать на завтрак, обед, ужин. Можно и на праздничный стол. Они легки в приготовлении, смотрятся эффектно.

Пищевая ценность порции

571
кКал
24%
Белки32 г
Жиры28 г
Углеводы47 г
% от дневной нормы
8 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для лепешек
100 г
200 г
6 г
15 г
200 мл
1 щепотка
Для перечного соуса
2 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Для начинки
1 банка
400 г
4 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 шт.
по вкусу
1 упаковка
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Готовим перечный соус. Болгарский перец выкладываем на фольгу и сбрызгиваем оливковым маслом.
Готовим перечный соус. Болгарский перец выкладываем на фольгу и сбрызгиваем оливковым маслом.
На весь экран
Заворачиваем фольгу и отправляем в разогретую до 200°С духовку на 40 минут.
Заворачиваем фольгу и отправляем в разогретую до 200°С духовку на 40 минут.
На весь экран
По прошествии 40 минут, разворачиваем фольгу и сливаем выделившийся сок в миску.
По прошествии 40 минут, разворачиваем фольгу и сливаем выделившийся сок в миску.
На весь экран
Добавляем к нему бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец. Перемешиваем.
Добавляем к нему бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец. Перемешиваем.
На весь экран
Болгарский перец очищаем от шкурки.
Болгарский перец очищаем от шкурки.
На весь экран
Смешиваем с соусом.
Смешиваем с соусом.
На весь экран
Перебиваем погружным блендером. Соус готов.
Перебиваем погружным блендером. Соус готов.
На весь экран
Готовим цельнозерновые лепешки. Дрожжи разводим, согласно инструкции на упаковке. Просеиваем пшеничную муку. Цельнозерновую муку просеивать не надо. Добавляем в муку соль. Отмеряем нужное количество оливкового масла.
Готовим цельнозерновые лепешки. Дрожжи разводим, согласно инструкции на упаковке. Просеиваем пшеничную муку. Цельнозерновую муку просеивать не надо. Добавляем в муку соль. Отмеряем нужное количество оливкового масла.
На весь экран
Замешиваем тесто.
Замешиваем тесто.
На весь экран
Тесто должно получиться мягким, но не липнущее к рукам.
Тесто должно получиться мягким, но не липнущее к рукам.
На весь экран
Я сразу делю тесто на 5 порций. Накрываю полотенцем и оставляю на 30 минут.
Я сразу делю тесто на 5 порций. Накрываю полотенцем и оставляю на 30 минут.
На весь экран
Через 30 минут раскатываю каждый шарик в тонкую лепешку.
Через 30 минут раскатываю каждый шарик в тонкую лепешку.
На весь экран
Запекаю лепешку в разогретой до 200°С духовке 3 минуты. Передерживать не надо, получатся хрустящие хлебцы. Накрываю готовые лепешки полотенцем и оставляю их обмякнуть на 5 минут.
Запекаю лепешку в разогретой до 200°С духовке 3 минуты. Передерживать не надо, получатся хрустящие хлебцы. Накрываю готовые лепешки полотенцем и оставляю их обмякнуть на 5 минут.
На весь экран
Подготавливаем ингредиенты для начинки.
Подготавливаем ингредиенты для начинки.
На весь экран
Креветки я замариновала накануне в оливковом масле, чесноке, соке лимона, и сухом базилике. посолила, поперчила.
Креветки я замариновала накануне в оливковом масле, чесноке, соке лимона, и сухом базилике. посолила, поперчила.
На весь экран
Уложила креветки на противень и отправила в разогретую до 200°С духовку на 8 минут.
Уложила креветки на противень и отправила в разогретую до 200°С духовку на 8 минут.
На весь экран
Креветки готовы.
Креветки готовы.
На весь экран
Огурец нарезаем дольками, консервированный тунец ТМ «Магуро» разбираем руками, листы салата делим.
Огурец нарезаем дольками, консервированный тунец ТМ «Магуро» разбираем руками, листы салата делим.
На весь экран
Собираем лепешку. Смазываем ее перечным соусом.
Собираем лепешку. Смазываем ее перечным соусом.
На весь экран
Выкладываем листья салата.
Выкладываем листья салата.
На весь экран
Следующий слой — огурец.
Следующий слой — огурец.
На весь экран
Консервированный тунец ТМ «Магуро» и креветки.
Консервированный тунец ТМ «Магуро» и креветки.
На весь экран
Или можно выложить все ингредиенты вот так. Это уже на ваш вкус.
Или можно выложить все ингредиенты вот так. Это уже на ваш вкус.
На весь экран
Приятного и здорового аппетита!
Приятного и здорового аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Лялич
Лялич
3 года назад

Вкусно.

Виктория
Виктория
3 года назад
Лялич,

И полезно 😄