+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом

Цельнозерновая лепешка с тунцом, креветками и перечным соусом
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Цельнозерновые лепешки с консервированным в оливковом масле тунцом можно подавать на завтрак, обед, ужин. Можно и на праздничный стол. Они легки в приготовлении, смотрятся эффектно.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для лепешек
100 г
200 г
6 г
15 г
200 мл
1 щепотка
Для перечного соуса
2 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Для начинки
1 банка
400 г
4 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 шт.
по вкусу
1 упаковка
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Готовим перечный соус. Болгарский перец выкладываем на фольгу и сбрызгиваем оливковым маслом.
Готовим перечный соус. Болгарский перец выкладываем на фольгу и сбрызгиваем оливковым маслом.
На весь экран
шаг 2
Заворачиваем фольгу и отправляем в разогретую до 200°С духовку на 40 минут.
Заворачиваем фольгу и отправляем в разогретую до 200°С духовку на 40 минут.
На весь экран
шаг 3
По прошествии 40 минут, разворачиваем фольгу и сливаем выделившийся сок в миску.
По прошествии 40 минут, разворачиваем фольгу и сливаем выделившийся сок в миску.
На весь экран
шаг 4
Добавляем к нему бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец. Перемешиваем.
Добавляем к нему бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
Болгарский перец очищаем от шкурки.
Болгарский перец очищаем от шкурки.
На весь экран
шаг 6
Смешиваем с соусом.
Смешиваем с соусом.
На весь экран
шаг 7
Перебиваем погружным блендером. Соус готов.
Перебиваем погружным блендером. Соус готов.
На весь экран
шаг 8
Готовим цельнозерновые лепешки. Дрожжи разводим, согласно инструкции на упаковке. Просеиваем пшеничную муку. Цельнозерновую муку просеивать не надо. Добавляем в муку соль. Отмеряем нужное количество оливкового масла.
Готовим цельнозерновые лепешки. Дрожжи разводим, согласно инструкции на упаковке. Просеиваем пшеничную муку. Цельнозерновую муку просеивать не надо. Добавляем в муку соль. Отмеряем нужное количество оливкового масла.
На весь экран
шаг 9
Замешиваем тесто.
Замешиваем тесто.
На весь экран
шаг 10
Тесто должно получиться мягким, но не липнущее к рукам.
Тесто должно получиться мягким, но не липнущее к рукам.
На весь экран
шаг 11
Я сразу делю тесто на 5 порций. Накрываю полотенцем и оставляю на 30 минут.
Я сразу делю тесто на 5 порций. Накрываю полотенцем и оставляю на 30 минут.
На весь экран
шаг 12
Через 30 минут раскатываю каждый шарик в тонкую лепешку.
Через 30 минут раскатываю каждый шарик в тонкую лепешку.
На весь экран
шаг 13
Запекаю лепешку в разогретой до 200°С духовке 3 минуты. Передерживать не надо, получатся хрустящие хлебцы. Накрываю готовые лепешки полотенцем и оставляю их обмякнуть на 5 минут.
Запекаю лепешку в разогретой до 200°С духовке 3 минуты. Передерживать не надо, получатся хрустящие хлебцы. Накрываю готовые лепешки полотенцем и оставляю их обмякнуть на 5 минут.
На весь экран
шаг 14
Подготавливаем ингредиенты для начинки.
Подготавливаем ингредиенты для начинки.
На весь экран
шаг 15
Креветки я замариновала накануне в оливковом масле, чесноке, соке лимона, и сухом базилике. посолила, поперчила.
Креветки я замариновала накануне в оливковом масле, чесноке, соке лимона, и сухом базилике. посолила, поперчила.
На весь экран
шаг 16
Уложила креветки на противень и отправила в разогретую до 200°С духовку на 8 минут.
Уложила креветки на противень и отправила в разогретую до 200°С духовку на 8 минут.
На весь экран
шаг 17
Креветки готовы.
Креветки готовы.
На весь экран
шаг 18
Огурец нарезаем дольками, консервированный тунец ТМ «Магуро» разбираем руками, листы салата делим.
Огурец нарезаем дольками, консервированный тунец ТМ «Магуро» разбираем руками, листы салата делим.
На весь экран
шаг 19
Собираем лепешку. Смазываем ее перечным соусом.
Собираем лепешку. Смазываем ее перечным соусом.
На весь экран
шаг 20
Выкладываем листья салата.
Выкладываем листья салата.
На весь экран
шаг 21
Следующий слой — огурец.
Следующий слой — огурец.
На весь экран
шаг 22
Консервированный тунец ТМ «Магуро» и креветки.
Консервированный тунец ТМ «Магуро» и креветки.
На весь экран
шаг 23
Или можно выложить все ингредиенты вот так. Это уже на ваш вкус.
Или можно выложить все ингредиенты вот так. Это уже на ваш вкус.
На весь экран
шаг 24
Приятного и здорового аппетита!
Приятного и здорового аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Лялич
Лялич
11.02.2018 14:06:15

Вкусно.

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
11.02.2018 14:44:53
Лялич,

И полезно 😄