Pastel de choclo (кукурузный пирог) — традиционное чилийское блюдо. Его готовили еще коренные жители Чили задолго до прихода конкистадоров. Конечно, с тех пор рецепт немного изменился, да и у каждой хозяйки свои секреты. Я предлагаю вам семейный рецепт. Для него понадобится глубокий противень. Ингредиенты в данном рецепте рассчитаны на противень 30 на 22 см.
Белки | 29 г |
Жиры | 29 г |
Углеводы | 29 г |
2 шт. |
1 шт. |
2 зубчика |
9 початков |
1 пучок |
1 горсть |
1 горсть |
500 г |
100 мл |
по вкусу |
по вкусу |
2 ч. л. |
1 ч. л. |
1 ч. л. |
1 горсть |
4 шт. |
по вкусу |
куриные окорочка | 2 шт. |
говяжий фарш | 500 г |
изюм | 1 горсть |
лук репчатый | 1 шт. |
чеснок | 2 зубчик |
кедровые орехи | 1 горсть |
соль | по вкусу |
кориандр молотый | 1 ч. л. |
зира | 2 ч. л. |
орегано | 1 ч. л. |
перец чили красный | по вкусу |
кукуруза | 9 початок |
базилик свежий | 1 пучок |
молоко | 100 мл |
яйца куриные | 4 шт. |
оливки черные | 1 горсть |
сахар | по вкусу |
Практически любое блюдо можно сделать полезным для сердца и сосудов, если добавить в него всего три
Страдающие гипертонией люди часто употребляют различные медикаменты, чтобы давление было в норме. Но
Ускорить замедляющееся похудение можно, если дать себе маленькую поблажку.
Принято считать, что зеленая гречка намного полезнее коричневой, но это всего лишь уловка
Хочется попробовать такой пирог, надо дождаться кукурузу.
Интересный пирог,понятное описание,хорошие фотографии!⭐️👍🏻