+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Творожный завтрак с яблоком, бананом и сухофруктами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
18396
0
Салат из семги с лаймом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
17692
0
Реклама
Реклама

Салат из гречки с козьим сыром и вялеными помидорами

Салат из гречки с козьим сыром и вялеными помидорами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Перемешивать ингредиенты нужно очень аккуратно, чтобы козий сыр не превратился в сметану. Проростки подойдут любые, какие вам по вкусу, а посыпать салат можно не только семечками, но и кедровыми орешками — они тоже очень здорово сочетаются с гречкой. Подавать такой салат можно и теплым, и холодным.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
550
кКалл
23%
Белки17 г
Жиры37 г
Углеводы40 г
% от дневной нормы
4 %
7 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
1 стакан
150 г
2 горсти
4 шт.
1 горсть
1 горсть
½ шт.
1 зубчик
2 ст. л.
Для заправки
2 ст. л.
2 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Гречку отварить согласно инструкции на упаковке.
Гречку отварить согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 2
Шалот почистить и нарезать полукольцами.
Шалот почистить и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 3
Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками.
Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками.
На весь экран
шаг 4
Семечки подсушить на разогретой сковороде и выложить в другую посуду.
Семечки подсушить на разогретой сковороде и выложить в другую посуду.
На весь экран
шаг 5
В сковороду, где жарились семечки, влить 1‒2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
В сковороду, где жарились семечки, влить 1‒2 ст. ложки оливкового масла
и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
 
На весь экран
шаг 6
Приготовить заправку: горчицу соединить с медом, влить яблочный уксус, оставшееся оливковое масло, все посолить, поперчить и перемешать.
Приготовить заправку: горчицу соединить с медом, влить яблочный уксус, оставшееся оливковое масло, все посолить, поперчить и перемешать.
 
На весь экран
шаг 7
Отваренную гречку, обжаренный лук с чесноком, проростки и руколу выложить в салатницу, полить заправкой и перемешать.
Отваренную гречку, обжаренный лук с чесноком, проростки и руколу выложить в салатницу, полить заправкой и перемешать.
На весь экран
шаг 8
Вяленые помидоры порезать.
Вяленые помидоры порезать.
На весь экран
шаг 9
Козий сыр раскрошить руками.
Козий сыр раскрошить руками.
 
На весь экран
шаг 10
Добавить в салат нарезанные помидоры, сыр и посыпать все семечками.
Добавить в салат нарезанные помидоры, сыр и посыпать все семечками.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить