Мясо «на закуску»
Описание рецепта
Предлагаю приготовить вот такое блюдо на праздничный стол! Вкусное, ароматное, в меру остренькое мясо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина600г
- соевый соус4ст. л.
- гранатовый сок2ст. л.
- чеснок4зубчик
- кетчуп томатный1ст. л.
- соус табаско5капля
- зелень2веточка
- соль1ч. л.
- маслины без косточек10шт.
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории431кКал17.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготавливаем продукты. Промытое мясо заливаем холодной водой. Варим до готовности. За 15 минут до окончания варки солим.
- Шаг 2
В емкость выкладываем измельченный чеснок. Добавляем кетчуп, гранатовый сок, табаско, соевый соус. Хорошо перемешиваем.
- Шаг 3
Сваренное мясо охлаждаем. Нарезаем ломтиками поперек волокон.
- Шаг 4
Нарезанное мясо выкладываем на тарелку. Поливаем приготовленным соусом. Накрываем тарелку пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2–4 часа.
- Шаг 5
По прошествии определенного времени вынимаем мясо из холодильника, украшаем зеленью и маслинами. Подаем на стол.
- Шаг 6
Приятного аппетита!