Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Оладушки из нута и шпината
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
21727
1
Реклама

Тилапия в томатно-свекольном маринаде

Тилапия в томатно-свекольном маринаде
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вкусное легкое рыбное блюдо. Для него идеально подходит тилапия, минтай, хек или треска. Маринад придает рыбе сочность. Блюдо вкусное в теплом и холодном виде. На гарнир можно подать рис или картофель. 

Пищевая ценность порции

207
кКал
8%
Белки30 г
Жиры5 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
7 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
800 г
2 щепотки
2 щепотки
1 ст. л.
Маринад
170 г
100 г
1 шт.
по вкусу
2 ст. л.
2 ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
2 ч. л.
3 зубчика
по вкусу
1 шт.
2 шт.
½ ч. л.
½ ч. л.
100 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Филе тилапии промыть, обсушить бумажными полотенцами. Посолить, поперчить и обжарить на разогретом растительном масле до готовности.
Филе тилапии промыть, обсушить бумажными полотенцами. Посолить, поперчить и обжарить на разогретом растительном масле до готовности.


На весь экран

# шаг 2/10

Выкладываем рыбу в глубокое блюдо или керамическую форму для запекания. Рыбу разделить на кусочки, по возможности удалить все имеющиеся кости.
Выкладываем рыбу в глубокое блюдо или керамическую форму для запекания. Рыбу разделить на кусочки, по возможности удалить все имеющиеся кости.


На весь экран

# шаг 3/10

Морковь и свеклу очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нашинковать. У перца удалить семена, перегородки и мелко нарезать. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло. Добавляем в сковороду овощи и томим 10 минут, изредка помешивая.
Морковь и свеклу очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нашинковать. У перца удалить семена, перегородки и мелко нарезать. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло. Добавляем в сковороду овощи и томим 10 минут, изредка помешивая.


На весь экран

# шаг 4/10

Чеснок очистить и порубить. В миске смешать томатную пасту, чеснок, лимонный сок, уцхо-сунели, кориандр, черный молотый перец и соль. Добавить воду и все хорошо перемешать. Отрегулировать сахар и приправы по своему вкусу. Томатный соус должен получиться сладко-кислым.
Чеснок очистить и порубить. В миске смешать томатную пасту, чеснок, лимонный сок, уцхо-сунели, кориандр, черный молотый перец и соль. Добавить воду и все хорошо перемешать. Отрегулировать сахар и приправы по своему вкусу. Томатный соус должен получиться сладко-кислым.


На весь экран

# шаг 5/10

Зелень порубить. Добавляем томатный соус и зелень к овощам. Томим 5 минут на среднем огне. Через 5 минут добавляем лавровый лист и томим еще 5 минут.
Зелень порубить. Добавляем томатный соус и зелень к овощам. Томим 5 минут на среднем огне. Через 5 минут добавляем лавровый лист и томим еще 5 минут.


На весь экран

# шаг 6/10

Снимаем с огня готовый маринад. Удаляем лавровый лист.
Снимаем с огня готовый маринад. Удаляем лавровый лист.


На весь экран

# шаг 7/10

Выкладываем маринад на рыбу.
Выкладываем маринад на рыбу.


На весь экран

# шаг 8/10

Равномерно распределяем маринад по рыбе. Закрываем фольгой, даем полностью остыть и отправляем на пару часов в холодильник.
Равномерно распределяем маринад по рыбе. Закрываем фольгой, даем полностью остыть и отправляем на пару часов в холодильник.


На весь экран

# шаг 9/10

На холод отправлять необязательно. Рыба со свекольным маринадом вкусная в теплом и холодном виде. На гарнир можно подать картофель или рис.
На холод отправлять необязательно. Рыба со свекольным маринадом вкусная в теплом и холодном виде. На гарнир можно подать картофель или рис.


На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Simona
Simona
3 года назад

Света, вот свеклу в маринад для рыбы никогда не добавляла, обычно или белый маринад - морковь, лук, пастернак, лимон и т. д., или красный - морковь, лук, томат. 🍅🍋Выглядит очень красиво,👌👍 да и на вкус, думаю, отлично.😋😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
Simona,

Тома, спасибо дорогая!😍 А я люблю рыбу во всяких маринадах. 😜Очень вкусно со свеклой и сладким перцем получается. Я в таком маринаде и куриное филе, иногда, делаю. Вкуснооо!😋😋😋

vicky
vicky
3 года назад

Нарядная рыбка, Светуля 👍и вкусовая составляющая богатая 🤤🏵️🌸🌺🌼🌻

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
vicky,

Викуль, обалденная!)😋😍 Свекла и перец в маринаде - вкусовое наслаждение))😜

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.