Каннеллони с говяжьим фаршем

Каннеллони с говяжьим фаршем

Время приготовления 1 ч 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Для романтического ужина идеально подойдет итальянская паста. Чтобы удивить свою вторую половинку, приготовьте каннеллони с нежным говяжьим фаршем ТМ «Стейковка».

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки50г
    55.56% от дневной нормы
  • Жиры59г
    73.75% от дневной нормы
  • Углеводы121г
    40.33% от дневной нормы
  • Калории1249кКал
    52.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
ИБ
Ирина Борисовна

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
    Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
  • Шаг 2 Приготовьте красный соус. Помидоры нарежьте средним кубиком, чеснок и базилик мелко порубите. Переложите в сотейник, влейте оливковое масло. Поставьте на огонь, посолите. Тушите, постоянно помешивая, до состояния соуса.
    Приготовьте красный соус. Помидоры нарежьте средним кубиком, чеснок и базилик мелко порубите. Переложите в сотейник, влейте оливковое масло. Поставьте на огонь, посолите. Тушите, постоянно помешивая, до состояния соуса.
  • Шаг 3 Приготовьте белый соус. Муку и масло добавьте в сотейник, грейте на огне, пока масло не растопится, перемешайте.
    Приготовьте белый соус. Муку и масло добавьте в сотейник, грейте на огне, пока масло не растопится, перемешайте.
  • Шаг 4 В полученную массу постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая венчиком. Консистенция соуса должна быть похожа на густую сметану.
    В полученную массу постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая венчиком. Консистенция соуса должна быть похожа на густую сметану.
  • Шаг 5 Лук и сельдерей нарежьте мелким кубиком.
    Лук и сельдерей нарежьте мелким кубиком.
  • Шаг 6 Обжарьте на сковороде с оливковым маслом около 3 минут.
    Обжарьте на сковороде с оливковым маслом около 3 минут.
  • Шаг 7 Добавьте говяжий фарш ТМ «Стейковка». Жарьте до полуготовности фарша.
    Добавьте говяжий фарш ТМ «Стейковка». Жарьте до полуготовности фарша.
  • Шаг 8 Посолите, поперчите и добавьте 50 г сливочного масла.
    Посолите, поперчите и добавьте 50 г сливочного масла.
  • Шаг 9 Добавьте свежий тимьян и розмарин. Обжаривайте до готовности фарша.
    Добавьте свежий тимьян и розмарин. Обжаривайте до готовности фарша.
  • Шаг 10 Влейте половину белого соуса и добавьте 250 г тертой моцареллы, перемешайте. Дайте начинке остыть.
    Влейте половину белого соуса и добавьте 250 г тертой моцареллы, перемешайте. Дайте начинке остыть.
  • Шаг 11 При помощи кондитерского мешка наполните каннеллони мясной начинкой.
    При помощи кондитерского мешка наполните каннеллони мясной начинкой.
  • Шаг 12 Переложите каннеллони в форму для запекания, полейте томатным соусом.
    Переложите каннеллони в форму для запекания, полейте томатным соусом.
  • Шаг 13 Посыпьте оставшейся моцареллой. Запекайте в духовке при 180°C около 20 минут.
    Посыпьте оставшейся моцареллой. Запекайте в духовке при 180°C около 20 минут.
  • Шаг 14 Подавайте к столу!
    Подавайте к столу!
Оценить51
0

Автор рецепта

СтейковкаСтейковка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • B
    barini787

     Попробовала. В принципе не плохо.

    Оставить комментарий