Суп чили кон карне
Описание рецепта
Более жидкая, но жутко вкусная версия традиционного чили кон карне.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные:
- говяжий фарш500г
- перец сладкий красный2шт.
- лук красный1шт.
- помидоры консервированные в собственном соку400г
- фасоль красная консервированная400г
- кукуруза консервированная1банка
- томатная паста70г
- чеснок2зубчик
- сахар1ст. л.
- кинза свежая1пучок
- мясной бульон1.5л
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории450кКал18.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарезаем кубиками паприку и лук.
- Шаг 2
Обжариваем лук 2 минуты. Добавляем паприку и измельченный чеснок. Жарим 5 минут, постоянно помешивая.
- Шаг 3
Добавляем фарш, разбиваем комки на мелкие кусочки.
- Шаг 4
Добавляем соль, кумин, красный, черный перец и перец чили. Жарим до готовности фарша.
- Шаг 5
Перемещаем фарш в кастрюлю, заливаем бульоном. Добавляем помидоры, томатную пасту, майоран и сахар. Доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим 20 мин.
- Шаг 6
Добавляем фасоль и кукурузу, варим на медленном огне еще 10 мин.
- Шаг 7
Добавляем измельченную кинзу, выключаем огонь и даем настояться 5 мин. Готово!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Названо лучшее мясо для правильного питания: не курятина
Как быстро сварить перловку без замачивания — есть один секрет
Было тяжело перестроиться, но теперь я ем медленно и чувствую себя лучше
