Шашлычки из куриного филе
Описание рецепта
Отличное блюдо из куриного филе. Рекомендую всем худеющим и не только. Берите на заметку: это вкусно, быстро и очень просто!
Слово редактора
Шашлычки из куриного филе — отличный вариант для лёгкого ужина или закуски. Благодаря маринаду на основе соевого соуса и оливкового масла мясо получается сочным и нежным. Блюдо можно приготовить в духовке, что делает его более диетическим по сравнению с традиционным способом на мангале. Подавайте шашлычки с свежими овощами или лёгким салатом — так вы подчеркнёте вкус куриного мяса и сделаете ужин ещё более полезным.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе400г
- соевый соус2ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- сольпо вкусу
- чеснок2зубчик
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории209кКал8.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Sweet
Е&
Елена &&&
Е&
Елена &&&
Шаги рецепта
- Шаг 1
Филе нарезать длинными полосками толщиной около 1 см, тонко не режьте. Нанизывать гармошкой на шпажки (получается по две полоски филе на 1 шт.). Для маринада чеснок пропустить через пресс, добавить соевый соус, масло, соль, перец и сахар. Хорошо размешать и полить подготовленные шашлычки. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2 часа.Чтобы маринад лучше пропитал мясо, можно добавить немного лимонного сока. Следите, чтобы полоски были одинаковой толщины — так они пропекутся равномерно. - Шаг 2
Духовку разогреть до 200°C. Противень застелить пергаментом, выложить шашлычки и запекать 10 минут, затем перевернуть и запекать еще 10 минут.При запекании следите за цветом шашлычков — они должны стать золотистыми, но не потемнеть. Если духовка неравномерно прогревает, поставьте шашлычки в центр. - Шаг 4
Блюдо готово! Подаем горячими с любимым гарниром. Приятного аппетита!
На заметку
Готовые шашлычки из куриного филе лучше подавать сразу — при разогреве текстура мяса может измениться. Если остались, храните в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней и разогревайте в духовке при 180 °C 5–7 минут. К шашлычкам отлично подойдёт лёгкий салат из свежих овощей с оливковым маслом и лимонным соком.Оценить55
0
Комментарии
2Все оценили - это вкуснятина👍
Возьму в закладки!! Отличное блюдо!