Овощной салат с яйцами и тунцом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Очень сытный салат, практически самостоятельное блюдо
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тунец консервированный1банка
- картофель молодой2шт.
- лук красный0.5шт.
- помидоры черри50г
- яйца перепелиные4шт.
- огурцы1шт.
- салатный микс1горсть
- чеснок1зубчик
- сливочное масло1ч. л.
- Соус
- лимонный сок2ст. л.
- горчица с зернами2ч. л.
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный молотый1щепотка
- кипяток1ст. л.
- оливковое масло3ст. л.
- кунжут2ч. л.
- сахар коричневый1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории450кКал18.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварить предварительно яйца, картофель в кожуре. Остудить, очистить. Картофель нарезать кружками и слегка обжарить на сливочном масле до золотистой корочки, в конце добавить чеснок, пропущенный через пресс. Огурец нарезать кружками, черри —
пополам, лук — перьями. С тунца слить сок, разделить руками на кусочки. - Шаг 2
Все ингредиенты для соуса сложить в банку и потрясти.
- Шаг 3
На блюдо выложить горсть любых листьев салата (у меня амарант и рукола), сверху разложить черри, тунца, огурцы и яйца. Полить салат заправкой.
Оценить52
0