+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из тунца и фасоли
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
78241
2
Реклама

Вьетнамский салат

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Однажды во Вьетнаме я заказала лапшу с голубем. Из миски на меня смотрели грустные глаза сваренного голубя, я не могла есть эту лапшу, и тогда мне предложили вот такой салат. Если любите острое, семена из чили можно не вынимать.

Из телепередачи
Рыба в соли от 13 июня 2004

Пищевая ценность порции

195
кКал
8%
Белки6 г
Жиры1 г
Углеводы42 г
% от дневной нормы
2 %
0 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для заправки
1 шт.
½ шт.
½ шт.
1 зубчик
4 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Основные
100 г
1 кочан
3 шт.
3 шт.
1 пучок
2 ст. л.
2 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Нарезать почищенную морковь и огурцы тонкой соломкой.
Нарезать почищенную морковь и огурцы тонкой соломкой.
На весь экран
Зеленый лук порубить.
Зеленый лук порубить.
На весь экран
Коричневый сахар развести в воде, добавить рисовый уксус и уложить в этот маринад морковь на 10−15 минут.
Коричневый сахар развести в воде, добавить рисовый уксус и уложить в этот маринад морковь на 10−15 минут.
На весь экран
Рисовые макароны залить 250 мл кипятка на время, указанное на упаковке, затем промыть их холодной водой.
Рисовые макароны залить 250 мл кипятка на время, указанное на упаковке, затем промыть их холодной водой.
На весь экран
Чеснок почистить и натереть на мелкой терке.
Чеснок почистить и натереть на мелкой терке.
На весь экран
Перец чили, удалив семена, мелко нарезать.
Перец чили, удалив семена, мелко нарезать.
На весь экран
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке ― должны получиться 2 ч. ложки.
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке ― должны получиться 2 ч. ложки.
На весь экран
Из половинки лайма выжать сок.
Из половинки лайма выжать сок.
На весь экран
Приготовить заправку: натертый чеснок соединить с имбирем и чили, влить рыбный соус и сок лайма, посолить, поперчить и перемешать.
Приготовить заправку: натертый чеснок соединить с имбирем и чили, влить рыбный соус и сок лайма, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
Салат разделить на отдельные листья.
Салат разделить на отдельные листья.
На весь экран
Уложить на каждый лист горсть макарон, немного огурцов, лука и отжатой от маринада моркови, полить ложкой заправки. Скатать листы, закрыв начинку.
Уложить на каждый лист горсть макарон, немного огурцов, лука и отжатой от маринада моркови, полить ложкой заправки. Скатать листы, закрыв начинку.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
ljudmila.kozlova
ljudmila.kozlova
3 года назад

ЭТО ДАВНО!

Мурзик
Мурзик
8 лет назад

салатик отличный, такой легкий и освежающий)) буду готовить еще не раз)