Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Leonid2 минуты назад
Надеюсь получится
«Омурайсу», японский омлет с начинкой
Lenok18 минут назад
Рада, что понравился!)
Домашний хлеб в мультиварке
lisenkon-j1 час и 5 минут назад
Здравствуйте. Почему то он у меня начал пригорать уже на 20 минуте( не поднялся и очень влажный получился. В итоге убавила температуру. На вкус конечно очень вкусный. Буду пробовать ещё
Вкуснейший яблочно-кокосовый пирог
Томленая баранина с луком, чесноком и рисом
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Из телепередачи
В Мюнхене от 14 ноября 2010Пищевая ценность порции
979
кКалл
41%
| Белки | 56 г |
| Жиры | 56 г |
| Углеводы | 64 г |
% от дневной нормы
14 %
11 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 куска |
| 2 шт. |
| 150 г |
| 6 шт. |
| 1 шт. |
| 8 зубчиков |
| 300 мл |
| 3 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/10
Духовку предварительно разогреть до 220ºС.
На весь экран
шаг 2/10
Муку смешать с солью и перцем и обвалять в этой смеси куски баранины.
На весь экран
шаг 3/10
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить баранину со всех сторон, затем переложить ее в другую посуду.
На весь экран
шаг 4/10
Морковь почистить и нарезать небольшими брусками.
На весь экран
шаг 5/10
Шалот почистить и разрезать пополам.
На весь экран
шаг 6/10
Красный лук почистить и разрезать на 4 части.
На весь экран
шаг 7/10
Зубчики чеснока почистить и оставить целиком.
На весь экран
шаг 8/10
Обжарить морковь, чеснок, красный лук и шалот в сковороде, в которой жарилась баранина.
На весь экран
шаг 9/10
Выложить мясо и овощи в глиняную кастрюлю, влить горячий бульон, затянуть кастрюлю фольгой и отправить в разогретую до максимума духовку на 40–60 минут при такой высокой температуре.
На весь экран
шаг 10/10
Снять фольгу, всыпать рис, снизить температуру до 180ºС и доводить до готовности в течение часа.
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Выглядит просто великолепно! Буду готовить на выходных! А если я буду использовать 1 кг. мяса, сколько времени потребуется? И можно ли томить в стеклянной форме? Или не так получится, как если бы в глиняной?
выглядит очень апетитно!!!