+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
36
85006
0
Реклама

Салат с креветками, авокадо и домашним томатным соусом

Салат с креветками, авокадо и домашним томатным соусом
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

Такой томатный соус хорошо хранится в холодильнике, он подойдет к мясу, рису, пасте.

Пищевая ценность порции

449
кКал
19%
Белки25 г
Жиры30 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
6 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
2 горсти
1 шт.
1 шт.
1 шт.
½ шт.
1 шт.
50 мл
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Для томатного соуса
500 г
1 шт.
2 зубчика
60 г
3 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/12

Одну луковицу шалота и чеснок почистить.
Одну луковицу шалота и чеснок почистить.
На весь экран

шаг 2/12

Помидоры разрезать на 4 части.
Помидоры разрезать на 4 части.
На весь экран

шаг 3/12

Приготовить томатный соус: подготовленные помидоры, шалот и чеснок поместить в блендер, добавить сахар, протертые помидоры, уксус и 3 ст. ложки оливкового масла, все взбить в однородное пюре.
Приготовить томатный соус: подготовленные помидоры, шалот и чеснок поместить в блендер, добавить сахар, протертые помидоры, уксус и 3 ст. ложки оливкового масла, все взбить в однородное пюре.
На весь экран

шаг 4/12

Авокадо разрезать пополам вдоль, удалить косточку, вынуть мякоть и слегка раздавить вилкой.
Авокадо разрезать пополам вдоль, удалить косточку, вынуть мякоть и слегка раздавить вилкой.
На весь экран

шаг 5/12

Перец чили, удалив семена, нарезать тонкими полосками.
Перец чили, удалив семена, нарезать тонкими полосками.
На весь экран

шаг 6/12

Оставшийся шалот почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Оставшийся шалот почистить и нарезать тонкими полукольцами.
На весь экран

шаг 7/12

Цедру лайма натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
Цедру лайма натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
На весь экран

шаг 8/12

Кинзу мелко порубить.
Кинзу мелко порубить.
На весь экран

шаг 9/12

Соединить мякоть авокадо, перец чили, шалот, кинзу, цедру и половину сока лайма, посолить, поперчить и перемешать.
Соединить мякоть авокадо, перец чили, шалот, кинзу, цедру и половину сока лайма, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран

шаг 10/12

Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить креветки и обжаривать практически до готовности, затем влить вино, перемешать и дать алкоголю выпариться.
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить креветки и обжаривать практически до готовности, затем влить вино, перемешать и дать алкоголю выпариться.
На весь экран

шаг 11/12

Горсть салатного микса положить в большое блюдо, сбрызнуть оливковым маслом и соком лайма, затем выложить авокадо с шалотом, креветки и оставшийся салатный микс.
Горсть салатного микса положить в большое блюдо, сбрызнуть оливковым маслом и соком лайма, затем выложить авокадо с шалотом, креветки и оставшийся салатный микс.
На весь экран

шаг 12/12

Сдобрить салат томатным соусом.
Сдобрить салат томатным соусом.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Keира
Keира
8 лет назад

Очень вкусный, лёгкий в приготовлении салат! Все компоненты взаимодополняют друг-друга! Нам очень понравился!