+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Суфле из тунца

Суфле из тунца
Приготовление
1 час и 10 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Снова рецепт родился внезапно... Захотелось чего-нибудь сытного, но легкого. Скажу честно, получилось слегка суховато. В идеале конечно надо бы рыбку по-жирнее, типа семги или скумбрии, но диета все-таки... Но решающий голос за вами :)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

5 яичных белков
75 г тунца в собственном соку
1 ст.л. натурального йогурта
1/2 зубчика чеснока
По маленькой щепотке морской соли, тимьяна и черного перца
Сливочное масло для формочек
А еще:
4 маленькие моркови
1 длинноплодный огурец
Листья молодого салата
Растительное масло
4 формочки для суфле

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Нагреваем духовку до 180С.
На весь экран
шаг 2
Сливаем с тунца сок, затем измельчаем тунец с йогуртом, чесноком, перцем и тимьяном в блендере.
На весь экран
шаг 3
Взбиваем белки с маленькой щепоткой соли (помним о том, что тунец в банке уже посолен) в крепкую пену, вводим в массу с тунцом и аккуратно размешиваем.
На весь экран
шаг 4
Смазываем формочки сливочным маслом и выкладываем в них суфле. Кладем в жаропрочную форму формочки с суфле, вливаем воду (уровень воды должен достичь ½ формочек) и выпекаем около 30 минут.
На весь экран
шаг 5
Чистим морковь, затем ножом-чисткой нарезаем морковь и огурец на длинные ленточки (середину огурца мы использовать не будем).
На весь экран
шаг 6
Выкладываем на блюдо листья салата, ленточки моркови и огурца, солим, перчим, сбрызгиваем маслом и подаем с суфле.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Veronika
Veronika
13.06.2012 00:58:36

За тунца голосую:)!

wellness
wellness
13.06.2012 12:20:32
Veronika,

Спасибо Вероника!

Liza Oliver
Liza Oliver
12.06.2012 16:09:16

очень и очень!! меня сухость не смутит)) главное не вредно для фигуры 👍👌 голосую)

wellness
wellness
12.06.2012 21:32:43
Liza Oliver,

Спасибо Лиза! Если с йогуртом подать, то даже очень неплохо :) Также рекомендую мои отрубные снежки.

Liza Oliver
Liza Oliver
13.06.2012 06:19:10
wellness,

я гляжу вы тоже агитатор здорового питания)) я тоже за весом слежу очень, но пеку много для мужа) предлагаю дружить на этой почве)flowerflowerflower

wellness
wellness
13.06.2012 12:29:26
Liza Oliver,

С удовольствием подружусьflower! Да, я слежу за питанием и не ем тяжелых продуктов типа пельменей, вареников, сдобы... Но иногда позволяю себе расслабиться 😀 Мой муж выпечку старается не есть, тоже блюдет фигуру. Поэтому кроме хлеба, зерновых булок и полезных крекеров я дома больше ничего не пеку. Зато когда я у мамы, то реализую все свои кулинарные фантазии по полной программе... Кстати, я тоже юрист во временной отставке (или отсидке 😀)

Надежда
Надежда
12.06.2012 15:17:53

4-аяflower

wellness
wellness
12.06.2012 21:30:42
Надежда,

👍 Надежда, вы всегда с голосом flower

Cheer Nika
Cheer Nika
12.06.2012 15:07:33

Здорово!👌Голосую 3-я:)flower

wellness
wellness
12.06.2012 21:29:59
Cheer Nika,

Спасибо!

KL
KL
12.06.2012 11:26:17

Оксанка, у тебя, как всегда, очень полезно, нежно и вкусно 👌

wellness
wellness
12.06.2012 12:08:59
KL,

Спасибо Оль! Если честно, я это блюдо готовила давно и в ЕД совсем не собиралась выставлять (диета мне уже ну совсем ни к чему, после Риги -2,5 кг и торчащие ребра и вены :O)... Он у меня в ЖЖ очень долго хранился, но по просьбе Наталии переполз и сюда pooh_lol

KL
KL
12.06.2012 20:54:16
wellness,

Это как ты умудрилась -2,5 за 10 дней? :O

wellness
wellness
12.06.2012 21:26:50
KL,

Очень много двигалась - по 6 часов на каблуках, а машина в это время стояла в гараже. Муж увидел и сказал "круто, теперь ты тощая как сфинксpooh_lol". Вообще машина - это наш враг pooh_lol

Показать еще комментарии