Тарталетки с вишней

10 февраля 2013

Время приготовления 1 ч 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Если вы не уверены в своих формочках для тарталеток, смажьте их маслом или выложите бумагой для выпечки. Тесто получается липкое, можно смочить руки водой или посыпать мукой. Подавать такие тарталетки хорошо с мороженым.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
вишня замороженная500г
мука пшеничная250г
масло сливочное250г
сахар коричневый100г
соль морская0.5ч. л.

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры53г
66.25% от дневной нормы
Углеводы85г
28.33% от дневной нормы
Калории837кКал
34.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Шаг 1
Вишню предварительно разморозить, жидкость слить.
Шаг 2
Предварительно охлажденное сливочное масло порезать кубиками.
Шаг 3
В чаше комбайна соединить муку, сливочное масло и соль, все вымешать.
Шаг 4
Не выключая комбайна, влить 125 мл ледяной воды и вымешать еще немного.
Шаг 5
Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
Шаг 6
Охлажденное тесто распределить по формочкам для тарталеток, в центр выложить по нескольку ягод вишни и посыпать сахаром.
Шаг 7
Отправить тарталетки в разогретую духовку на 15–20 минут.
Шаг 8
Готовые тарталетки остудить.