Тарталетки с вишней
Описание рецепта
Если вы не уверены в своих формочках для тарталеток, смажьте их маслом или выложите бумагой для выпечки. Тесто получается липкое, можно смочить руки водой или посыпать мукой. Подавать такие тарталетки хорошо с мороженым.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вишня замороженная500г
- мука пшеничная250г
- масло сливочное250г
- сахар коричневый100г
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры53г66.25% от дневной нормы
- Углеводы85г28.33% от дневной нормы
- Калории837кКал34.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Вишню предварительно разморозить, жидкость слить.
- Шаг 2
Предварительно охлажденное сливочное масло порезать кубиками.
- Шаг 3
В чаше комбайна соединить муку, сливочное масло и соль, все вымешать.
- Шаг 4
Не выключая комбайна, влить 125 мл ледяной воды и вымешать еще немного.
- Шаг 5
Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
- Шаг 6
Охлажденное тесто распределить по формочкам для тарталеток, в центр выложить по нескольку ягод вишни и посыпать сахаром.
- Шаг 7
Отправить тарталетки в разогретую духовку на 15–20 минут.
- Шаг 8
Готовые тарталетки остудить.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Их забывают мыть месяцами: эксперт Савчук объяснила, как часто чистить подставки для кухонных приборов
Вегетарианство может быть коварно, но только в определенных случаях: с какого возраста без мяса никуда
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
