Тарты и тарталетки – 42 рецепта с фото, готовим тарты и тарталетки пошагово, ингредиенты

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Тарт с помидорами, тимьяном и хариссой

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с помидорами, тимьяном и хариссой

Мне кажется, нет человека, которому бы не нравилось хрустящее, золотистое слоеное тесто, а начинка может быть абсолютно любой: цукини, баклажаны,

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Реклама

Реклама

Классический лимонный тарт

Рецепт от юлии высоцкой

Классический лимонный тарт

Если у вас есть любимый рецепт песочного теста, смело используйте его для этого тарта. Вообще в таких рецептах очень важно точно соблюдать пропорции — соотношение муки и масла здесь должно быть 2:1.

Юлия Высоцкая

26 февраля 2022

Тарталетки с малиной

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с малиной

Эти тарталетки из классического песочного французского теста, оно бывает нейтральное, а бывает сладкое — как раз его я сегодня делаю. Чтобы стенки и дно тарталеток получились одинаковой толщины,

Юлия Высоцкая

01 июня 2019

Летний тарт с ягодами

Рецепт от юлии высоцкой

Летний тарт с ягодами

Тарт считается французским изобретением, но такого типа пироги пекут и в Италии — в Неаполе, например, просто фантастическая выпечка из песочного теста! Для крема можно взять маскарпоне или другой

Юлия Высоцкая

Творожный тарт с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами

Рецепт от юлии высоцкой

Творожный тарт с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами

Это замечательный тарт, я бы назвала его «Воскресная радость»! Сыр подойдет любой — пошехонский, российский, швейцарский, — главное, чтобы он был твердым и нравился вам на вкус. Петрушка здесь очень

Юлия Высоцкая

24 июня 2018

Медовый тарт с ежевикой и миндалем

Рецепт от юлии высоцкой

Медовый тарт с ежевикой и миндалем

Муку из черемухи и льна можно легко заменить спельтовой или гречишной, а фундук — миндалем. Если тесто получится суховатым, влейте немного ледяной воды. Вместо ежевики подойдут абсолютно любые ягоды,

Юлия Высоцкая

Шоколадно-ореховый тарт

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-ореховый тарт

Это своего рода торт-мусс для любителей шоколадно-ореховых вкусов. Глюкоза не только добавляет сладость, но и ведет себя как загуститель, придавая мороженому и охлажденным десертам правильную

Юлия Высоцкая

12 ноября 2017

Реклама

Реклама

Тарталетки с земляничным кремом

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с земляничным кремом

Для крема вместо сливок подойдет сливочный сыр, а земляники добавляйте столько, сколько вам хочется! Готовые тарталетки можно заморозить, и получится пирожное-мороженое. Подписывайтесь на

Юлия Высоцкая

Галета с грибами, творогом и луком-пореем

Рецепт от юлии высоцкой

Галета с грибами, творогом и луком-пореем

Такую галету я пробовала в Израиле, в Яффе, в одной, не побоюсь такого слова, забегаловке! Это почти пицца или открытый пирог, когда тесто пекут с разными начинками. Из грибов лучше всего подойдут

Юлия Высоцкая

22 марта 2015

Тарталетки крем-брюле

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки крем-брюле

Песочное тесто — вещь капризная, все зависит и от погоды, и от муки, и от нашего настроения, ледяная вода может понадобиться для теста, а может и нет. Это один из самых простых рецептов, тесто

Юлия Высоцкая

15 марта 2015

Шоколадный тарт из Бургундии

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный тарт из Бургундии

Я была в Бургундии в гостях у виноделов и попробовала там такой тарт — божественно! Когда корж прямо из морозилки отправляется в духовку, он получается более хрустящим и нежным. Подписывайтесь на

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Тарты с раковыми шейками и зеленью

Рецепт от юлии высоцкой

Тарты с раковыми шейками и зеленью

Рыбный бульон лучше всего сварить на хвостиках и головах, которые остаются после разделки рыбы, с добавлением сельдерея, лука, моркови и разных травок.

Юлия Высоцкая

12 октября 2014

Лимонные тарталетки с кедровыми орешками

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные тарталетки с кедровыми орешками

Ванильная пудра — это перемолотые стручки ванили. Вместо лимонной цедры можно добавить в тесто цедру апельсина.

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Сладкий пирог с тыквой и кленовым сиропом

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий пирог с тыквой и кленовым сиропом

В тесто можно добавить лимонную или апельсиновую цедру.

Юлия Высоцкая

11 января 2014

Реклама

Реклама

Открытый пирог с курицей и баклажанами

Рецепт от юлии высоцкой

Открытый пирог с курицей и баклажанами

Такое тесто отлично подойдет для несладких пирогов с начинкой из лука, тыквы или любых других овощей. Из остатков теста можно сделать печенье.

Юлия Высоцкая

20 ноября 2013

Пирог с грецкими орехами, сливами и творожным кремом

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с грецкими орехами, сливами и творожным кремом

Если будете готовить такой пирог летом, охладите ножи из комбайна в морозилке, а с тестом работайте очень быстро, чтобы оно не нагрелось от рук. Для начинки можно взять вишню, персики или абрикосы,

Юлия Высоцкая

31 октября 2013

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Тарталетки с вишней

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с вишней

Если вы не уверены в своих формочках для тарталеток, смажьте их маслом или выложите бумагой для выпечки. Тесто получается липкое, можно смочить руки водой или посыпать мукой. Подавать такие тарталетки

Юлия Высоцкая

10 февраля 2013

Тарт с манго

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с манго

Количество сахара зависит от того, насколько сладкие у вас плоды манго.

Юлия Высоцкая

25 ноября 2012

Пирог с творогом, брынзой и луком-пореем

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с творогом, брынзой и луком-пореем

Такое тесто лучше готовить в блендере, тогда масло не будет нагреваться от рук. Остатки теста можно раскатать, посыпать натертым сыром и тимьяном, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в разогретую

Юлия Высоцкая

30 сентября 2012

Летний ягодный пирог

Рецепт от юлии высоцкой

Летний ягодный пирог

Если яйца мелкие, понадобится два желтка. Пирог можно испечь со сливами, абрикосами или любыми ягодами, а вместо муки в ягоды добавить крахмал. Оставшееся тесто отправьте в холодильник ― оно спокойно

Юлия Высоцкая

24 июня 2012

Тарт с малиной и миндалем

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с малиной и миндалем

Тесто можно сделать заранее и хранить в морозильнике.

Юлия Высоцкая

11 июня 2012

Тарты с грибами и тимьяном

Рецепт дня

Тарты с грибами и тимьяном

Юлия Высоцкая

22 апреля 2012

Миндальные корзиночки с малиной и ганашем из белого шоколада

Рецепт дня

Миндальные корзиночки с малиной и ганашем из белого шоколада

Юлия Высоцкая

04 декабря 2011

Реклама

Реклама

Песочный пирог с миндалем и манго

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный пирог с миндалем и манго

Юлия Высоцкая

30 октября 2011

Тарталетки с черешней

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с черешней

Если тесто получается суховатым, можно добавить в него немного ледяной воды или сметаны или сырой желток. Если формочки для выпечки керамические, их нужно смазать сливочным маслом, если тефлоновые —

Юлия Высоцкая

12 июня 2011

Миндальные тарталетки со сливовым соусом

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальные тарталетки со сливовым соусом

Если соус получится жидким, добавить 1 ст. ложку крахмала, разведенного в небольшом количестве холодной воды, и прогреть.

Юлия Высоцкая

Тарталетки с грибами, курицей и сыром

Рецепты

Тарталетки с грибами, курицей и сыром

Рецепт вкусной горячей закуски, которая готовится просто и быстро.

1 2

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!