+ 1000
+ 1000

Окрошка на кефире и минеральной воде

Окрошка на кефире и минеральной воде
Окрошка на кефире и минеральной воде
Окрошка на кефире и минеральной воде
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Картофель и морковь предварительно нужно отварить в кожуре, а также отварить яйца.
Ингредиенты
6 небольших картофелин
2 моркови
6 яиц
15-20 шт. редиса
4 огурца
300 г вареной колбасы
5 ст.л. майонеза
4 ст.л. уксуса
1- 1,5 л. минералки
2 л. нежирного кефира
Укроп, соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
На весь экран
Очистить от кожуры морковь и нарезать кубиками.
Очистить от кожуры морковь и нарезать кубиками.
На весь экран
Кубиками нарезать яйца.
Кубиками нарезать яйца.
На весь экран
Редис нарезать кубиками.
Редис нарезать кубиками.
На весь экран
Кубиками нарезать огурцы.
Кубиками нарезать огурцы.
На весь экран
Колбасу нарезать кубиками.
Колбасу нарезать кубиками.
На весь экран
Смешать все овощи и колбасу.
Смешать все овощи и колбасу.
На весь экран
Залить кефир.
Залить кефир.
На весь экран
Влить минералку и уксус.
Влить минералку и уксус.
На весь экран
Добавить майонез, соль.
Добавить майонез, соль.
На весь экран
Добавить укроп. Хорошо перемешать. И если потребуется урегулировать вкус минералкой, солью и уксусом.
Добавить укроп. Хорошо перемешать. И если потребуется урегулировать вкус минералкой, солью и уксусом.
На весь экран
Готовую окрошку убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Приятного аппетита!
Готовую окрошку убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Николай Сквернюк
Николай Сквернюк
3 года назад

Всё как бы в тему. Но, вот, майонез? Может лучше сметанка?

Doctor BO
Doctor BO
3 года назад
Николай Сквернюк,

Еще лучше просто горчицу и хрен.

Галина
Галина
5 лет назад

Порезала зеленый лук, перетерла с солью и добавила свежевыжатый лимонный сок. Добавила вместо уксуса ( и соли)
Бесподобно!!!
Спасибо огромное, во Флоридской жаре единственное спасение😅

Софья79
Софья79
8 лет назад

Мммм... вкусно, Юля, очень вкусно!!!😋😋😋

Натали М
Натали М
8 лет назад

Такие же овощи добавляю и колбасу,а вот кефир с минералкой заменяю сывороткой,тоже очень вкусно😋нужно попробовать теперь с вашей заправкой😍💐

~Un Dina~
~Un Dina~
8 лет назад

Интересное приготовление окрошки. Я делаю окрошку на кефире с минеральной водой, только без моркови, без уксуса и без майонеза. Все овощи и даже вареную колбасу я тру на терке для моркови по-корейски. Очень аккуратная и красивая нарезка получается. Даже зимой делаю такую окрошку. Только едим не такую холодную, как летом. Кефир я взбиваю миксером с минеральной водой, а потом заливаю овощи.

Показать еще комментарии