Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Окрошка на кефире и минеральной воде

Окрошка на кефире и минеральной воде
Окрошка на кефире и минеральной воде
53510 ed4 square100
Окрошка на кефире и минеральной воде
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Картофель и морковь предварительно нужно отварить в кожуре, а также отварить яйца.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

6 небольших картофелин
2 моркови
6 яиц
15-20 шт. редиса
4 огурца
300 г вареной колбасы
5 ст.л. майонеза
4 ст.л. уксуса
1- 1,5 л. минералки
2 л. нежирного кефира
Укроп, соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 2
Очистить от кожуры морковь и нарезать кубиками.
Очистить от кожуры морковь и нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 3
Кубиками нарезать яйца.
Кубиками нарезать яйца.
На весь экран
шаг 4
Редис нарезать кубиками.
Редис нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 5
Кубиками нарезать огурцы.
Кубиками нарезать огурцы.
На весь экран
шаг 6
Колбасу нарезать кубиками.
Колбасу нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 7
Смешать все овощи и колбасу.
Смешать все овощи и колбасу.
На весь экран
шаг 8
Залить кефир.
Залить кефир.
На весь экран
шаг 9
Влить минералку и уксус.
Влить минералку и уксус.
На весь экран
шаг 10
Добавить майонез, соль.
Добавить майонез, соль.
На весь экран
шаг 11
Добавить укроп. Хорошо перемешать. И если потребуется урегулировать вкус минералкой, солью и уксусом.
Добавить укроп. Хорошо перемешать. И если потребуется урегулировать вкус минералкой, солью и уксусом.
На весь экран
шаг 12
Готовую окрошку убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Приятного аппетита!
Готовую окрошку убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Галина
Галина
24.07.2015 03:55:50

Порезала зеленый лук, перетерла с солью и добавила свежевыжатый лимонный сок. Добавила вместо уксуса ( и соли)
Бесподобно!!!
Спасибо огромное, во Флоридской жаре единственное спасение😅

Софья79
Софья79
13.04.2013 22:31:57

Мммм... вкусно, Юля, очень вкусно!!!😋😋😋

Натали М
Натали М
13.04.2013 12:48:41

Такие же овощи добавляю и колбасу,а вот кефир с минералкой заменяю сывороткой,тоже очень вкусно😋нужно попробовать теперь с вашей заправкой😍💐

~Un Dina~
~Un Dina~
12.04.2013 22:56:11

Интересное приготовление окрошки. Я делаю окрошку на кефире с минеральной водой, только без моркови, без уксуса и без майонеза. Все овощи и даже вареную колбасу я тру на терке для моркови по-корейски. Очень аккуратная и красивая нарезка получается. Даже зимой делаю такую окрошку. Только едим не такую холодную, как летом. Кефир я взбиваю миксером с минеральной водой, а потом заливаю овощи.

Elena F.
Elena F.
12.04.2013 21:53:25

Юля а мы в Германии только так и делаем...здесь нет кваса..ну ктото делает иногда..а в основном с кефиром!! pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol😍

Показать еще комментарии