Пшенные крокеты с грибами
Описание рецепта
Прекрасны как гарнир к мясу и как самостоятельная закуска! Угощайтесь на здоровье:)))
Пищевая ценность
- Белки497г552.22% от дневной нормы
- Жиры128г160.00% от дневной нормы
- Углеводы1030г343.33% от дневной нормы
- Калории8151кКал339.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук и грибы мелко режем и обжариваем в небольшом кол-ве масла до готовности. Затем добавляем сметану, чеснок, соль, специи и тушим до выпаривания лишней жидкости. Охлаждаем.
- Шаг 1
Пшено отвариваем в бульоне или воде до готовности. Слегка перетираем ложкой до кашеобразного состояния, солим по вкусу. Остужаем, вводим яйцо и вымешиваем.
- Шаг 2
Формируем крокеты слегка смочеными в воде руками. На лепешку из пшенной каши кладем небольшое кол-во начинки и аккуратно скатываем в шарик, не оставляя отверствий. Обмакиваем в яйцо, обваливаем в сухарях и жарим во фритюре до золотистой корочки.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Комментарии
8оригинальный рецепт! спасибо 🌻🌻🌻
Симпатичные такие...так и просятся в рот😊🌺
Симпатичные "бомбочки"))) 😉🌸🍀
Заинтересовало забрал К.К.необычно. Спасибо за рецепт💐
Какое вкусное и полезное блюдо!!😋😋😋 Очень понравился рецепт, большое спасибо!!😍💐