Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Еврейский салат со свеклой

Еврейский салат со свеклой
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Какие могут быть комментарии, когда речь заходит о свекле. Этому прекрасному корнеплоду я готова петь дифирамбы целый день без остановки. И вкусно, и полезно. Одно плохо, высокий гликемический индекс. В остальном же, красота и здоровье! 

В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 средних свеклы
2 соленых огурца (для любителей: маринованных)
250 г стручковой фасоли
1 зеленое кислое яблоко
веганский майонез (можно и обычный, конечно)
соль
салатный микс (темный)
проросшие зерна для украшения
ягоды каперса для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отвариваем свеклы в мундирах до готовности. Даем совершенно остыть. Можно, например, сварить свеклу вечером и отправить ее на ночь в холодильник. Остывшую свёклу почистить.
На весь экран
шаг 2
Очищенную свеклу нарезать средними брусочками или средней соломкой - дело вкуса.
На весь экран
шаг 3
Стручковую фасоль отварить, обдать ледяной водой. Порезать, если есть необходимость.
На весь экран
шаг 4
Мелко нашинковать яблоко. Можно со шкуркой, можно без.
На весь экран
шаг 5
Солёные огурцы также порезать соломкой или брусочками. В зависимости от того, как нарезана свёкла. Помним, что в салате всё должно быть одного калибра.
На весь экран
шаг 6
Собираем салат. Добавляем майонез, солим.
На весь экран
шаг 7
Сервируем на подушке из тёмных салатных листьев. Украшаем проросшими зёрнами или семенами. Особый шик придаст крупный каперс.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Инчи
Инчи
25.11.2014 20:35:24

Отличный легкий и вкусный салат! Очень понравился! Спасибо за рецепт! 💐😃

Сабина
Сабина
06.12.2014 22:36:09
Инчи,

Благодарю! 🌹

IRKIN
IRKIN
02.09.2014 14:28:59

Люблю простые салатики. А уж свеклу - так вообще! Обед удался)

Сабина
Сабина
03.09.2014 09:58:42
IRKIN,

Очень радостно от этого! Спасибо!!! 🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
30.08.2013 00:05:47

Ты меня 😌 раздразнила,Сабиночка 😃...свекла 😉 да с маринованным 😌 огурчиком))) 🍀

Сабина
Сабина
30.08.2013 00:32:34
ТатьянаS,

Угу. Я такая pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.08.2013 22:44:30

И я свеколку люблю!😊

Сабина
Сабина
29.08.2013 23:33:26
Снежинка Татьяна,

Тогда есть линий повод накромсать салатик 😍