Еврейский салат со свеклой

Еврейский салат со свеклой

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Какие могут быть комментарии, когда речь заходит о свекле. Этому прекрасному корнеплоду я готова петь дифирамбы целый день без остановки. И вкусно, и полезно. Одно плохо, высокий гликемический индекс. В остальном же, красота и здоровье! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории152кКал
    6.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Отвариваем свеклы в мундирах до готовности. Даем совершенно остыть. Можно, например, сварить свеклу вечером и отправить ее на ночь в холодильник. Остывшую свёклу почистить.
  • Шаг 1
    Очищенную свеклу нарезать средними брусочками или средней соломкой - дело вкуса.
  • Шаг 2
    Стручковую фасоль отварить, обдать ледяной водой. Порезать, если есть необходимость.
  • Шаг 3
    Мелко нашинковать яблоко. Можно со шкуркой, можно без.
  • Шаг 4
    Солёные огурцы также порезать соломкой или брусочками. В зависимости от того, как нарезана свёкла. Помним, что в салате всё должно быть одного калибра.
  • Шаг 5
    Собираем салат. Добавляем майонез, солим.
  • Шаг 6
    Сервируем на подушке из тёмных салатных листьев. Украшаем проросшими зёрнами или семенами. Особый шик придаст крупный каперс.
Оценить523
0

Автор рецепта

СабинаСабина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Serge Godovalov
    Serge Godovalov

     И чего в нем еврейского? Еврейский салат делается с черносливом, а это какойто хохлятский борщ :(

    • И
      Инчи

       Отличный легкий и вкусный салат! Очень понравился! Спасибо за рецепт! 💐😃

      • IRKIN
        IRKIN

         Люблю простые салатики. А уж свеклу - так вообще! Обед удался)

        • Т
          Т

           Ты меня 😌 раздразнила,Сабиночка 😃...свекла 😉 да с маринованным 😌 огурчиком))) 🍀

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             И я свеколку люблю!😊

            Оставить комментарий