+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из фасоли с беконом и сливами на гриле
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
9363
0
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из нута, артишоков и помидоров

Салат из нута, артишоков и помидоров
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Горох нут издавна был известен на Ближнем Востоке и в Средиземноморье, а в наше время он стал одним из самых модных продуктов здорового питания!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
3 шт.
7 шт.
6 шт.
½ шт.
1 шт.
20 г
1 шт.
2 шт.
3 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
207415 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нут предварительно замочить, добавить соду и оставить на ночь. Утром горох промыть, залить свежей водой и без соли отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
Нут предварительно замочить, добавить соду и оставить на ночь. Утром горох промыть, залить свежей водой и без соли отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 2
Из половинки лимона выжать сок.
Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 3
Шалот почистить, нарезать тонкими дольками, залить уксусом и 1 ст. ложкой лимонного сока и дать постоять.
Шалот почистить, нарезать тонкими дольками, залить уксусом и 1 ст. ложкой лимонного сока и дать постоять.
На весь экран
шаг 4
Артишоки разрезать вдоль на 4 части.
Артишоки разрезать вдоль на 4 части.
На весь экран
шаг 5
К готовому нуту добавить 2 ст. ложки оливкового масла и артишоки.
К готовому нуту добавить 2 ст. ложки оливкового масла и артишоки.
На весь экран
шаг 6
Вяленые помидоры мелко порезать.
Вяленые помидоры мелко порезать.
На весь экран
шаг 7
Зеленый лук порезать наискосок.
Зеленый лук порезать наискосок.
На весь экран
шаг 8
Петрушку мелко порубить.
Петрушку мелко порубить.
На весь экран
шаг 9
Помидоры черри разрезать пополам.
Помидоры черри разрезать пополам.
На весь экран
шаг 10
К гороху с артишоками добавить вяленые помидоры, зеленый лук, черри и петрушку.
К гороху с артишоками добавить вяленые помидоры, зеленый лук, черри и петрушку.
На весь экран
шаг 11
Шалот, слив маринад в другую емкость, добавить в салат.
Шалот, слив маринад в другую емкость, добавить в салат.
На весь экран
шаг 12
Приготовить заправку: соединить дижонскую горчицу, оставшееся оливковое масло и 1–2 ст. ложки уксуса с лимонным соком, где мариновался лук, посолить, поперчить и все перемешать.
Приготовить заправку: соединить дижонскую горчицу, оставшееся оливковое масло и 1–2 ст. ложки уксуса с лимонным соком, где мариновался лук, посолить, поперчить и все перемешать.
На весь экран
шаг 13
Полить салат заправкой, перемешать и выложить на блюдо.
Полить салат заправкой, перемешать и выложить на блюдо.
На весь экран
шаг 14
Пармезан нарезать тонкими хлопьями и посыпать салат.
Пармезан нарезать тонкими хлопьями и посыпать салат.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
nastassja00
nastassja00
20.03.2017 15:14:11

Просто замечательный салат!!! 😍
Бесподобное сочетание вкусов!
Всей семье очень понравился!!
(PS:Главное не забыть замочить нут на ночь, тогда он быстро свариться и ничего трудоёмкого в приготовлении салата не будет.)
Спасибо за рецепт!! 🌻

Марина Тулякова
Марина Тулякова
22.02.2014 18:35:58

Салат шикарнейший! Сочетание вкусов просто на высшем уровне! Самое трудоемкое здесь - это сварить нут. Если нут подготовить заранее, то готовится все очень быстро 😄🌷

Rica
Rica
18.02.2014 20:32:19

Салат трудоемкий,но бесподобный.😀К праздничному столу хорошая находка.😍🌹🌹🌹🌹🌹