+ 1000
+ 1000

Овощной суп с курицей и яичной лапшой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3персоны
 

ОПИСАНИЕ

Суп можно приготовить на овощном, курином или мясном бульоне. Если получилось слишком густо — долейте еще немного кипятка или бульона.

Пищевая ценность порции

248
кКал
10%
Белки19 г
Жиры14 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
5 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
2 шт.
½ шт.
½ шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 веточка
1 веточка
2 зубчика
2 ст. л.
1 ½ ч. л.
1 шт.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/15

Куриную грудку предварительно отварить.
Куриную грудку предварительно отварить.
На весь экран

шаг 2/15

Корень сельдерея, пастернак и морковь почистить и нарезать кубиками (не смешивать).
Корень сельдерея, пастернак и морковь почистить и нарезать кубиками (не смешивать).
На весь экран

шаг 3/15

Стебель сельдерея порезать кусочками.
Стебель сельдерея порезать кусочками.
На весь экран

шаг 4/15

Светлую часть лука-порея нарезать кольцами.
Светлую часть лука-порея нарезать кольцами.
На весь экран

шаг 5/15

В тяжелой кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить лук-порей до легкого золотистого цвета.
В тяжелой кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить лук-порей до легкого золотистого цвета.
На весь экран

шаг 6/15

Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, добавить в кастрюлю с луком и все перемешать.
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, добавить в кастрюлю с луком и все перемешать.
На весь экран

шаг 7/15

Всыпать нарезанную морковь, перемешать и обжарить.
Всыпать нарезанную морковь, перемешать и обжарить.
На весь экран

шаг 8/15

Добавить к овощам томатную пасту и, помешивая, обжаривать 1–2 минуты.
Добавить к овощам томатную пасту и, помешивая, обжаривать 1–2 минуты.
На весь экран

шаг 9/15

Нарезанные пастернак, корень и стебель сельдерея выложить в кастрюлю с овощами и, помешивая, слегка обжарить.
Нарезанные пастернак, корень и стебель сельдерея выложить в кастрюлю с овощами и, помешивая, слегка обжарить.
На весь экран

шаг 10/15

Залить овощи горячей водой так, чтобы они были полностью покрыты, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и веточку розмарина. Варить суп под крышкой на медленном огне до готовности овощей.
Залить овощи горячей водой так, чтобы они были полностью покрыты, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и веточку розмарина. Варить суп под крышкой на медленном огне до готовности овощей.
На весь экран

шаг 11/15

Перед тем, как суп будет полностью готов, удалить лавровый лист и розмарин и добавить лапшу. Варить до готовности лапши.
Перед тем, как суп будет полностью готов, удалить лавровый лист и розмарин и добавить лапшу. Варить до готовности лапши.
На весь экран

шаг 12/15

Петрушку мелко порубить.
Петрушку мелко порубить.
На весь экран

шаг 13/15

Куриное мясо нарезать небольшими полосками.
Куриное мясо нарезать небольшими полосками.
На весь экран

шаг 14/15

В готовый суп добавить куриное мясо, зелень и перемешать.
В готовый суп добавить куриное мясо, зелень и перемешать.
На весь экран

шаг 15/15

...
...
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
user_547303
user_547303
1 неделю назад

Получилось вкусно и корнеплоды дают особый вкус. Разнообразие к обычному куриному супу с лапшой

vinogradova86
vinogradova86
1 год назад

Вкус своеобразный, на любителя! Мне понравился

Anastasia Yurkevich
Anastasia Yurkevich
3 года назад

Очень вкусный суп! Все получилось! Заменила яичную лапшу на рисовую и корень сельдерея с пастернаком заменила на 1 картошку. Возьму на заметку, буду готовить еще! Спасибо!

Lena Zubareva
Lena Zubareva
3 года назад

Вкус- специфический!

Irina Sheveleva
Irina Sheveleva
5 лет назад

Шикарный суп! Спасибо.

Показать еще комментарии