Видеорецепты по теме
Овощной суп с курицей и яичной лапшой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Суп можно приготовить на овощном, курином или мясном бульоне. Если получилось слишком густо — долейте еще немного кипятка или бульона.
Из телепередачи
Долгожданная весна от 23 марта 2014Пищевая ценность порции
248
кКалл
10%
| Белки | 19 г |
| Жиры | 14 г |
| Углеводы | 16 г |
% от дневной нормы
5 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 шт. |
| 2 шт. |
| ½ шт. |
| ½ шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 веточка |
| 1 веточка |
| 2 зубчика |
| 2 ст. л. |
| 1 ½ ч. л. |
| 1 шт. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту4
На весь экран
шаг 1
Куриную грудку предварительно отварить.
На весь экран
шаг 2
Корень сельдерея, пастернак и морковь почистить и нарезать кубиками (не смешивать).
На весь экран
шаг 3
Стебель сельдерея порезать кусочками.
На весь экран
шаг 4
Светлую часть лука-порея нарезать кольцами.
На весь экран
шаг 5
В тяжелой кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить лук-порей до легкого золотистого цвета.
На весь экран
шаг 6
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, добавить в кастрюлю с луком и все перемешать.
На весь экран
шаг 7
Всыпать нарезанную морковь, перемешать и обжарить.
На весь экран
шаг 8
Добавить к овощам томатную пасту и, помешивая, обжаривать 1–2 минуты.
На весь экран
шаг 9
Нарезанные пастернак, корень и стебель сельдерея выложить в кастрюлю с овощами и, помешивая, слегка обжарить.
На весь экран
шаг 10
Залить овощи горячей водой так, чтобы они были полностью покрыты, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и веточку розмарина. Варить суп под крышкой на медленном огне до готовности овощей.
На весь экран
шаг 11
Перед тем, как суп будет полностью готов, удалить лавровый лист и розмарин и добавить лапшу. Варить до готовности лапши.
На весь экран
шаг 12
Петрушку мелко порубить.
На весь экран
шаг 13
Куриное мясо нарезать небольшими полосками.
На весь экран
шаг 14
В готовый суп добавить куриное мясо, зелень и перемешать.
На весь экран
шаг 15
...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкус своеобразный, на любителя! Мне понравился
Очень вкусный суп! Все получилось! Заменила яичную лапшу на рисовую и корень сельдерея с пастернаком заменила на 1 картошку. Возьму на заметку, буду готовить еще! Спасибо!
Вкус- специфический!
Шикарный суп! Спасибо.
Безумно вкусный супчик получился. Теперь муж постоянно требует чтобы я ему его варила😄