Маринованные роллы из молодых кабачков

Маринованные роллы из молодых кабачков

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

 Вот с таким зелёненьким букетом  я сегодня к Вам!!!!  Первые молодые кабачки - это моя любовь  к овощам в квадрате)))  Съелись как семечки!  Подаём к рыбе, мясу или просто слопаем с цельнозерновым хлебушком)))

Ингредиенты на порции

  • Дополнительно:
  • хлеб ржаной3кусок

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры45г
    56.25% от дневной нормы
  • Углеводы44г
    14.67% от дневной нормы
  • Калории590кКал
    24.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Анна
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Маришель
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
vicky
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
vicky

Шаги рецепта

  • Подготовка Необходимые продукты...
    Необходимые продукты...
  • Шаг 1 Мой кабачок весит 380 г.
    Мой кабачок весит 380 г.
  • Шаг 2 Это тот случай, когда можно использовать толстые (но ароматные!) стебли укропа!
    Это тот случай, когда можно использовать толстые (но ароматные!) стебли укропа!
  • Шаг 3 Чеснока смело берите много!
    Чеснока смело берите много!
  • Шаг 4 Берём ёмкость, на дно которой стелем укроп, сверху чеснок порубленный!
    Берём ёмкость, на дно которой стелем укроп, сверху чеснок порубленный!
  • Шаг 5 Удачно добавить в маринад перец чили.
    Удачно добавить в маринад перец чили.
  • Шаг 6 Я взяла вот столько кусочков, но можно было и больше.
    Я взяла вот столько кусочков, но можно было и больше.
  • Шаг 7 Готовим заливку: тмин слегка подавить.
    Готовим заливку: тмин слегка подавить.
  • Шаг 8 Добавить морскую соль.
    Добавить морскую соль.
  • Шаг 9 Перец с ароматом цитруса...
    Перец с ароматом цитруса...
  • Шаг 10 Масло...
    Масло...
  • Шаг 11 Соевый соус...
    Соевый соус...
  • Шаг 12 Жидкий мед добавим.
    Жидкий мед добавим.
  • Шаг 13 Доливаем водой горячей, размешиваем.
    Доливаем водой горячей, размешиваем.
  • Шаг 14 Кабачок моем, отрезаем кончики и строгаем на пластинки овощечисткой.
    Кабачок моем, отрезаем кончики и строгаем на пластинки овощечисткой.
  • Шаг 15 Чем тоньше, тем нежнее и вкуснее.
    Чем тоньше, тем нежнее и вкуснее.
  • Шаг 16 Начинаем сворачивать длинные пластинки в рулетики.
    Начинаем сворачивать длинные пластинки в рулетики.
  • Шаг 17 Закалываем половинкой зубочистки.
    Закалываем половинкой зубочистки.
  • Шаг 18 Укладываем в один слой на укроп с чесноком.
    Укладываем в один слой на укроп с чесноком.
  • Шаг 19 Выливаем всю заливку-маринад.
    Выливаем всю заливку-маринад.
  • Шаг 20 Рулетики должны быть полностью покрыты рассолом. Убираем в холодильник на ночь или на несколько часов, накрыв крышкой.
    Рулетики должны быть полностью покрыты рассолом. Убираем в холодильник на ночь или на несколько часов, накрыв крышкой.
  • Шаг 21 Через несколько часов можно кушать)))
    Через несколько часов можно кушать)))
  • Шаг 22 Я подала хрустящую вкуснятину с ржаным хлебом с семечками)))
    Я подала хрустящую вкуснятину с ржаным хлебом с семечками)))
  • Шаг 23 А ещё рекомендую увеличить порцию, если у вас семья... Иначе народ просто не поймёт такое мизерное количество)))
    А ещё рекомендую увеличить порцию, если у вас семья... Иначе народ просто не поймёт такое мизерное количество)))
Оценить541
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

27
Оставить комментарий
  • Ксения П
    Ксения П

     Танюша, а масла и меда сколько сыпать?😃🌸

    • Маришель
      Маришель

       Чудесные роллы!😍 Спасибо за рецепт! 💖 Фотоотчет выложен 😃

      • Софья79
        Софья79

         Замечательный букет, полезный и вкусный!!!😘😋🌺

        • Natalia_на кухне
          Natalia_на кухне

           Великолепное фото, маринованные кабачки супер!

          • Ла Ванда
            Ла Ванда

             Ооо!!! Это вкусно!!! Я тоже подобное блюдо делаю из молодых кабачков😋😋😋

            Оставить комментарий