Рулетики из кабачков с курицей и творожной начинкой
Описание рецепта
Такие кабачковые рулетики получаются очень сочными и нежными, а за счет чеснока и зелени
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1шт.
- филе куриное1шт.
- творог1ст. л.
- сметана 15%2ст. л.
- чеснок молодой1зубчик
- зелень рубленая1ст. л.
- сыр50г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории201кКал8.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Кабачок вымыть и нарезать полосками по 0,5 см.
- Шаг 1
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом,посолить. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 5 минут.
- Шаг 2
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, отбить, посолить и поперчить.Оставить минут на 5-10.
- Шаг 3
В творог добавить сметану, чеснок, рубленную зелень и соль, перец по вкусу. Хорошо все перемешать.
- Шаг 4
На остывшие кабачки выложить полоски куриного филе.
- Шаг 5
Сверху филе намазать творожной начинкой и присыпать тертым сыром.
- Шаг 6
Скрутить рулетики.
- Шаг 7
Сколоть рулеты шпажками, сбрызгнуть чуть-чуть оливковым маслом и отправить в духовку запекаться на 20-25 минут, при температуре 180°C.
- Шаг 8
Рулетики присыпать зеленью и подавать к столу. Для соуса можно смешать сметану с зеленью, зубчиком чеснока и мелко порезанным болгарским перцем. Соль и перец по вкусу.
- Шаг 9
Ну и разрез.Правда не очень удачный,но главное успела сфотографировать! :) Приятного аппетита! :)
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Всего 25 калорий и еще 5 причин есть кабачки: нутрициолог назвала продукт суперфудом
Ученый Шихов из РОСБИОТЕХа ответил, правда ли человек съедает полстакана моющего средства в год
В холодильнике был один баклажан: сделала мегапростую закуску к приходу гостей — другие блюда были и не нужны!
Комментарии
51a филе полусырым не остается?
Обязательно попробую приготовить. Очень люблю кабачки. А в таком виде вообще красотаpooh_lol. Спасибо за рецепт😍😍
Юля, браво! Легкое, диетические блюдо и вкусное. Надо повторить! Спасибо за рецепт! Было вкусно 😏 Некоторым домочадцам не хватило остроты вкуса, т.е. пресновато. но по мне так 5 баллов! 💐
Очень вкусно!!! Обязательно буду готовить еще 😊 Мужу очень понравилось 😊 Спасибо, Юля, за вкуснейший рецептик 💐
Ой спасибо! Очень очень люблю такие штуки, не додумывалась "размягчать" кабачки в духовке, а в масле - тяжеловато все же получается- возьму на вооружение!!😎