Рецепт дня
Рулетики из кабачков с курицей и творожной начинкой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Такие кабачковые рулетики получаются очень сочными и нежными, а за счет чеснока и зелени очень ароматными. Готовится блюдо очень быстро и выглядит оригинально.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 зубчик |
| 1 ст. л. |
| 50 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Кабачок вымыть и нарезать полосками по 0,5 см.
На весь экран
шаг 2
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом,посолить. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 5 минут.
На весь экран
шаг 3
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, отбить, посолить и поперчить.Оставить минут на 5-10.
На весь экран
шаг 4
В творог добавить сметану, чеснок, рубленную зелень и соль, перец по вкусу. Хорошо все перемешать.
На весь экран
шаг 5
На остывшие кабачки выложить полоски куриного филе.
На весь экран
шаг 6
Сверху филе намазать творожной начинкой и присыпать тертым сыром.
На весь экран
шаг 7
Скрутить рулетики.
На весь экран
шаг 8
Сколоть рулеты шпажками, сбрызгнуть чуть-чуть оливковым маслом и отправить в духовку запекаться на 20-25 минут, при температуре 180°C.
На весь экран
шаг 9
Рулетики присыпать зеленью и подавать к столу.
Для соуса можно смешать сметану с зеленью, зубчиком чеснока и мелко порезанным болгарским перцем. Соль и перец по вкусу.
На весь экран
шаг 10
Ну и разрез.Правда не очень удачный,но главное успела сфотографировать! :)
Приятного аппетита! :)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
a филе полусырым не остается?
Нет конечно,оно ж отбивается и получается довольно таки тонким. И ему вполне достаточно этого времени,чтоб приготовится!Есле переживаете, можете держать дольше, но может получится суховато!..
Обязательно попробую приготовить. Очень люблю кабачки. А в таком виде вообще красотаpooh_lol. Спасибо за рецепт😍😍
Конечно пробуйте,очень рекомендую!😊Буду только рада,если воспользуетесь рецептом!!!💗💐
Юля, браво! Легкое, диетические блюдо и вкусное. Надо повторить! Спасибо за рецепт! Было вкусно 😏
Некоторым домочадцам не хватило остроты вкуса, т.е. пресновато. но по мне так 5 баллов! 💐
Да...да....моему мужу,тоже чуть остроты не хватило!))))
Большое Вам спасибо за такую оценку,рада,что рецепт не подвел и понравился!!!Готовте на здоровье!!!😊💖🌺
Очень вкусно!!! Обязательно буду готовить еще 😊 Мужу очень понравилось 😊 Спасибо, Юля, за вкуснейший рецептик 💐
Ой как здорово😃очень рада,что угодила с рецептом!!!!Большое спасибо за отзыв!!!И готовьте на здоровье!!!😊💖🌺
Ой спасибо! Очень очень люблю такие штуки, не додумывалась "размягчать" кабачки в духовке, а в масле - тяжеловато все же получается- возьму на вооружение!!😎
Всегда пожалуйста😊Берите на здоровье!!!А еще,тоже самое можно проделать с баклажаном!Очень даже получается...👌😋