Маринованный сыр тофу

Маринованный сыр тофу

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт прост до безобразия. Сыр получается ароматным и очень вкусным. Можно подавать как закуску, можно добавлять  в салаты. И самое главное - очень хорошо разнообразит постное меню. Вне поста я так мариную сыр Эмменталь, Маасдам, козий сыр, Гауда. Смесь сухих трав состоит из орегано, тимьяна, базилика и розмарина - опционно 1 столовая ложка. Если использовать соленый сыр, а не тофу, то соевый соус или соль использовать в маринаде не нужно. И лепестки чили - щепотка. В ингредиентах такой опции не было, там есть только столовая ложка и чайная ложка. Поэтому - щепотка. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории343кКал
    14.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Делаем маринад, для этого смешиваем все компоненты.
    Делаем маринад, для этого смешиваем все компоненты.
  • Шаг 1 Нарезаем мелко чеснок и вяленый помидор.
    Нарезаем мелко чеснок и вяленый помидор.
  • Шаг 2 Получаем такой маринад.
    Получаем такой маринад.
  • Шаг 3 Сыр тофу нарезаем кусочками толщиной около 1 см.
    Сыр тофу нарезаем кусочками толщиной около 1 см.
  • Шаг 4 Берем лоток, на дно наливаем 1 столовую ложку.
    Берем лоток, на дно наливаем 1 столовую ложку.
  • Шаг 5 Выкладываем сыр в один слой, сверху поливаем маринадом.
    Выкладываем сыр в один слой, сверху поливаем маринадом.
  • Шаг 6 Таким образом выкладываем весь сыр, накрываем крышкой и отправляем мариноваться в холодильник на несколько часов.
    Таким образом выкладываем весь сыр, накрываем крышкой и отправляем мариноваться в холодильник на несколько часов.
  • Шаг 7 Если готовим про запас, оставляем в судочке и используем когда потребуется: на тосты, в салаты и просто так - для удовольствия. Приятных вам мгновений!
    Если готовим про запас, оставляем в судочке и используем когда потребуется: на тосты, в салаты и просто так - для удовольствия. Приятных вам мгновений!
Оценить530
0

Автор рецепта

Елена Ковач (kovachev)Елена Ковач (kovachev),автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Инна БИА
    Инна БИА

     очень-очень вкусно! теперь тофу будет часто в рационе

    • ЕБ
      Елена Биленко

       благодарю за такой вкусный рецептик

      • МарциПанка
        МарциПанка

         Суперская вкусняшка! 😋😋 💐 💐 💗Только я тофу так не люблю кушать, обычно обжариваю. Мне панир больше нравится, но он дорогой у нас. Идея мариновать тофу мне очень понравилась! 💗

        • Svetlana Gorelova
          Svetlana Gorelova

           Очень нравится тофу. Рецепт отличный) 😘

          • Мальва
            Мальва

             Леночка, для удовольствия - это точно💗🌻🌴

            Оставить комментарий