+ 1000
+ 1000

Салат из запеченной свеклы с песто из руколы и грецких орехов

Салат из запеченной свеклы с песто из руколы и грецких орехов
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня угощаю  вас вкусным и полезным салатом! 
Замечательный салат, очень часто его готовлю,  меняя только зелень для песто  - базилик, петрушка, кинза, черемша...  сегодня у меня салат с руколой!   Подходит для тех, кто соблюдает пост! 
И так, рецепт простой...

Пищевая ценность порции

369
кКал
15%
Белки6 г
Жиры30 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
1 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
40 г
40 г
1 зубчик
2 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Свеклу хорошо вымыть, смазать растительным маслом (1 ст. л.), завернуть в фольгу и запечь в духовке (я запекала на гриле) до готовности (около 1 часа). Готовность проверить ножом. Дать остыть.
Свеклу хорошо вымыть, смазать растительным маслом (1 ст. л.), завернуть в фольгу и запечь в духовке (я запекала на гриле) до готовности (около 1 часа). Готовность проверить ножом. Дать остыть.
На весь экран
Для песто: руколу промыть, обсушить, сложить в чашу блендера. Добавить грецкие орехи (предварительно обжарив на сухой сковороде), зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.
Для песто: руколу промыть, обсушить, сложить в чашу блендера. Добавить грецкие орехи (предварительно обжарив на сухой сковороде), зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.
На весь экран
Измельчить блендером. Добавить 1 ст. л. растительного масла, мёд и хорошо перемешать.
Измельчить блендером. Добавить 1 ст. л. растительного масла, мёд и хорошо перемешать.
На весь экран
Запеченную свеклу очистить и нарезать крупными кусочками.
Запеченную свеклу очистить и нарезать крупными кусочками.
На весь экран
Нарезанную свеклу соединить с песто и хорошо перемешать.
Нарезанную свеклу соединить с песто и хорошо перемешать.
На весь экран
Подавать, украсив рублеными орехами и листочками рукколы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Подавать, украсив рублеными орехами и листочками рукколы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
Alexandra
Alexandra
6 лет назад

Очень вкусно, очень. Готовила для мужа и его друзей. Салат ушел))) хорошо что я успела оставить для себя порцию)))

Liya Family
Liya Family
6 лет назад
Alexandra,

На здоровье, Александра! 😊 Очень рада, что вам было вкусно! 🍀
Прошу прощения, что отвечаю с опозданием))💐

Афанасия
Афанасия
6 лет назад

Лия, салат - супер!!!!! очень нравится это сочетание!! спасибо за рецепт

Liya Family
Liya Family
6 лет назад
Афанасия,

Афанасия, очень рада, что салат понравился! На здоровье! 🌿
Извини, что так поздно отвечаю 😉

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Лия, ты права: салат очень вкусный и полезный! 😋🍀🍀🍀

Liya Family
Liya Family
6 лет назад
Жанна Тихонова,

да - да - да!! 😋 🍀 Спасибо большое, Жанна!!! 😘😘😘🌺

irushka78
irushka78
6 лет назад

Лия,интересный салат..🌸🌸🌸💗

Liya Family
Liya Family
6 лет назад
irushka78,

Ирочка, огромное мерси!!! 😘😘😘🌷

Елена (Helen)
Елена (Helen)
6 лет назад

Обожаю свёклу и рукколу!!!Возьму на заметку такой салатик!!!😋🌺🌺🌺

Liya Family
Liya Family
6 лет назад
Елена (Helen),

И я!!! 😋 🌿
Спасибо огромное, Елена!!! 😘💗 Буду рада, если рецепт пригодится и понравится!!! 🍀

Показать еще комментарии