Хлеб с тыквенными семечками
Описание рецепта
Хлеб с тыквенными семечками — это не просто домашняя выпечка, а угощение с полезным для здоровья бонусом.!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука200г
- ржаная мука100г
- молоко150мл
- соль7г
- оливковое масло30г
- сахар7г
- отруби пшеничные2ст. л.
- тыквенные семечки40ч. л.
- дрожжи сухие7г
Пищевая ценность
- Белки136г151.11% от дневной нормы
- Жиры224г280.00% от дневной нормы
- Углеводы254г84.67% от дневной нормы
- Калории3664кКал152.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Растворить дрожжи и сахар в половинке теплого молока. Просеять муку добавить, треть просеянной муки в сладкое молоко. Дать постоять 10 мин. Затем добавить соль,масло...
- Шаг 1
Просеять оставшуюся муку, отруби.
- Шаг 2
Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.Накрыть тесто полотенцем и на 40 минут отставить в сторону.
- Шаг 3
Обмять тесто ,посыпать семечками.
- Шаг 4
Свернуть рулетом. Дать тесту расстояться еще раз (примерно 40 минут).
- Шаг 5
После увеличение теста в два раза через 30 мин.,смазать хлеб водой, посыпать хлеб тыквенными семечками поставить в духовку. Первые 5 минут выпекать хлеб при 200°. После этого снизить температуру до 180° и выпекать еще 30 минут.
- Шаг 6
Вкусного хлеба вам!