Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Марокканская овощная похлебка с гренками

Марокканская овощная похлебка с гренками
Марокканская овощная похлебка с гренками
Марокканская овощная похлебка с гренками
68977 ed4 square100
Марокканская овощная похлебка с гренками
Марокканская овощная похлебка с гренками
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
5 персон
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Похлебка
по вкусу
1 л
2 шт.
1 пучок
1 шт.
1 ч. л.
4 шт.
1 шт.
½ кг
1 зубчик
3 шт.
4 ст. л.
Гренки
1 зубчик
6 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. Сельдерей тоже нарезать соломкой (я не клала, пишу для тех, кто сельдерей любит)
Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. Сельдерей тоже нарезать соломкой (я не клала, пишу для тех, кто сельдерей любит)
На весь экран
шаг 2
Морковь и сельдерей обжарить в 3-х ст.л оливкового масла, примерно, 10 минут.
Морковь и сельдерей обжарить в 3-х ст.л оливкового масла, примерно, 10 минут.
На весь экран
шаг 3
Капусту нашинковать, зубчик чеснока мелко нарубить. *Для тех, кто любит острее, можно взять 2 зубчика.
Капусту нашинковать, зубчик чеснока мелко нарубить. *Для тех, кто любит острее, можно взять 2 зубчика.
На весь экран
шаг 4
К моркови добавить капусту и чеснок. Посолить. Убавить огонь до минимума и тушить 10 минут. При необходимости добавить пару столовых ложек бульона.
К моркови добавить капусту и чеснок. Посолить. Убавить огонь до минимума и тушить 10 минут. При необходимости добавить пару столовых ложек бульона.
На весь экран
шаг 5
К похлебке добавить нарезанный лук. Влить бульон. Накрыть крышкой и варить 20-25 минут, до мягкости капусты.
К похлебке добавить нарезанный лук. Влить бульон. Накрыть крышкой и варить 20-25 минут, до мягкости капусты.
На весь экран
шаг 6
Помидоры и перцы вымыть. На помидорах сделать крестообразный надрез. Перцы очистить и разделить на 4 части. Сложить овощи в форму, сбрызнуть оливковым маслом ( 1ст.л) Запечь в духовке. * 10 минут - для томатов. 20 минут - для перцев.
Помидоры и перцы вымыть. На помидорах сделать крестообразный надрез. Перцы очистить и разделить на 4 части. Сложить овощи в форму, сбрызнуть оливковым маслом ( 1ст.л) Запечь в духовке. * 10 минут - для томатов. 20 минут - для перцев.
На весь экран
шаг 7
Запеченные овощи очистить от кожицы. Нарубить.
Запеченные овощи очистить от кожицы. Нарубить.
На весь экран
шаг 8
Сложить нарезанные помидоры и перцы в суп. Поперчить и посолить - по вкусу. Выключить огонь. Дать настоятся похлебке 15 минут.
Сложить нарезанные помидоры и перцы в суп. Поперчить и посолить - по вкусу. Выключить огонь. Дать настоятся похлебке 15 минут.
На весь экран
шаг 9
Батон подсушить в духовке. Чеснок разделить пополам и натереть им гренки.
Батон подсушить в духовке. Чеснок разделить пополам и натереть им гренки.
На весь экран
шаг 10
Подавать похлебку с гренками и нарубленной зеленью) Приятного аппетита:)
Подавать похлебку с гренками и нарубленной зеленью) Приятного аппетита:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Elena Timezguida
Elena Timezguida
18.09.2016 16:23:00

почти 30 лет живу в Марокко, такого супа не встречала, это скорее щи! вкусные, но щи!

Мурзик
Мурзик
26.09.2014 02:29:02

Венера, какой вкусный суп) так много в нем полезных овощей) забираю)😍😍

Венера
Венера
27.09.2014 08:53:38
Мурзик,

Оля) спасибо)😊)
буду рада, если он ( она - похлебка😃) понравится)🍁🍃🍁

ВикторияS
ВикторияS
25.09.2014 23:29:52

Супчик - Вкуснятина😋 и глаз радует своими красками!😍💐

Венера
Венера
27.09.2014 08:53:55
ВикторияS,

Вика😃) спа-а-асибо))))))😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
25.09.2014 23:18:30

Еще и с запеченными овощами! Замечательная похлебка! 😇

Венера
Венера
27.09.2014 08:54:39
Жанна Тихонова,

Очень мне понравились в супе именно запеченные овощи, такой был аромат)😋)
Спасибо, Жанна)😚

МарциПанка
МарциПанка
25.09.2014 22:08:05

Вкусное блюдо, Венерочка! 💐💗 Очень мне понравилась твоя похлебка! 💗

Венера
Венера
27.09.2014 08:55:06
МарциПанка,

Наташа)))это так приятно)😘

Показать еще комментарии